controllo e dello stoccaggio merci; - preparazione e del servizio delle bevande nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP in vigore. REQUISITI: - Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua...
il tempo e gli spazi a disposizione in modo da ottimizzare la gestione dell'attività
• conoscenza taglio forme di grana e salumi/affettati
REQUISITI GRADITI:
• è gradito, ma non indispensabile il conseguimento dell'attestato HACCP
il/la Gastronom...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
e sulle possibili alternative di acquisto
REQUISITI:
• Titolo di studio: scuola dell'obbligo
• Esperienza OBBLIGATORIA nel ruolo
• Conseguimento dell'attestato del corso HACCP
• Immediata disponibilità
• Residenza in zone limitrofe
ORARIO: Full Time dal lunedì...
dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Assistenza...
con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata si occuperà principalmente di:Preparazione di piatti caldi...
moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata, nello specifico, si occuper di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari...
dell'HACCP. Certificazioni di Food Safety saranno considerate un plus.ContrattoSi offre un contratto forfettario determinato da giugno a settembre con possibilità di rinnovo.L'impegno previsto è full-time con turni spezzati su 6 giorni a settimana.Si offrono...
qualità
• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e conforme agli standard di igiene e sicurezza alimentare, seguendo le normative HACCP
• Collaborazione con gli altri membri della brigata di cucina, coordinandosi con i camerieri e con la direzione...
nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire...
La risorsa inserita si occuperà delle seguenti mansioni:
• Gestione delle materie prime e delle scorte alimentari
• Preparazione e cottura delle pietanze seguendo il menù prestabilito
• Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
e gli spazi a disposizione in modo da ottimizzare la gestione dell'attività
• conoscenza taglio forme di grana e salumi/affettati
REQUISITI GRADITI:
• è gradito, ma non indispensabile il conseguimento dell'attestato HACCP
il/la Gastronom* a cui vogliamo...
la cucina e la vendita assistita
• Effettuare apertura, chiusura e gestione di cassa e pagamenti
• Controllare il rispetto delle norme igienico-sanitarie, HACCP e sicurezza
• Gestire ordini e rapporti con i fornitori
• Controllare e mantenere i costi...
e la vendita assistitaEffettuare apertura, chiusura e gestione di cassa e pagamentiControllare il rispetto delle norme igienico-sanitarie, HACCP e sicurezzaGestire ordini e rapporti con i fornitoriControllare e mantenere i costiRaggiungere gli obiettivi...