REQUISITI:
• preferibile esperienza pregressa( anni) nel ruolo
• orario di lavoro: 7-14 / /
• conoscenza delle procedure HACCP
• conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti
• capacità di gestire lo staff della......
di attestato HACCP. Durata: 80 ore, dal 05 Marzo 2025 dal lunedì al venerdì 09-13 / 14-18. Sede di svolgimento: Manpower Brescia. Sbocchi occupazionali L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti...
REQUISITI:
• è richiesta esperienza come cuoco/a preferibilmente presso cliniche o case di riposo
• orari: 6-12 / 9-15 / 13-19
• conoscenza delle procedure HACCP
• attenzione alle grammature e tempistiche
• residenza in zone limitrofe
• patent......
della merce; - monitorare i fornitori per garantire il rispetto delle normative HACCP e la tracciabilità delle materie trattate; - verificare il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche finali del prodotto in base ai parametri definiti...
etc.) e degli enti certificatori (ISF/BRC);
• mantenere i rapporti con gli enti certificatori e gli organi di controllo esterno;
• supportare l’azienda nell’adempimento alla normativa sull’igiene e sanificazione (HACCP);
• identificare e risolvere...
Vuoi accrescere le tue competenze? Ti piacerebbe seguire un corso di formazione come Addetto/a mensa?
FATTI TROVARE!
Synergie Italia, filiale di Milano Restelli, organizza:
CORSO GRATUITO ADDETTO/A MENSA HACCP
Il corso è rivolto alle persone...
e supporto nella stesura degli HACCP; - Training del personale operativo in materia di qualità e sicurezza alimentare.
Requisiti
• Esperienza pregressa di 2-5 anni in posizione analoga;
• Conoscenza della lingua inglese;
• Autonomia, proattività, curiosità...
HACCP.
Durata: 80 ore, dal 05 Marzo 2025 dal lunedì al venerdì 09-13 / 14-18.
Sede di svolgimento: Manpower Brescia.
Sbocchi occupazionali
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti...
ricevuti sulla piattaforma logistica nonchè di tutto quanto previsto dalle norme di igiene e sicurezza alimentare e dal protocollo HACCP.
• E' gradita una pregressa esperienza di almeno 1 anno nel medesimo ruolo.
• Requisito indispensabile...
nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP.
Requisiti richiesti:
• Pregressa esperienza nella mansione o Diploma Alberghiero;
• Conoscenza delle norme HACCP.
Si richiede la disponibilità a lavorare da lunedì a venerdì dalle 05:00 alle 13...
si occuperà di:
• Gestire e mantenere le certificazioni di qualità richieste (HACCP, IFS, BIO,..)
• - Relazionarsi con enti ufficiali e di certificazione per garantire il rispetto delle normative vigenti
• Assicurare la conformità...
di lavoro stimolante e produttivo Gestione delle problematiche Requisiti: Ottima conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali Capacita di gestire la brigata di cucina e di lavorare sotto pressione Conoscenza approfondita delle normative HACCP...
delle normative nazionali ed europee in materia di igiene e sicurezza alimentare.
In particolare dovrà:
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• Gestire il manuale HACCP e monitorare il rispetto delle procedure...
essere la tua occasione per entrare nella GDO.
Contenuti del corso:
• Organizzazione Aziendale;
• Comunicazione: Customer Service e Comunicazione Efficace;
• Il Lavoro In Team;
• Formazione Haccp;
• Diritti e Doveri Dei Lavoratori In Somministrazione...
Buona conoscenza di tecniche di cucina e e standard di servizio;
• Rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP);
• Disponibilità a lavorare su turni
Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento...
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