della propria postazione - Rispetto delle regole HACCP ORARI: il ristorante e' aperto tutti i giorni fino alle 23, pertanto si richiede la disponibilita di poter tornare la sera in autonomia. Possono esserci turni spezzati. STIPENDIO: Il lordo mensile...
e miglioramento dei piatti propostiMonitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggioRispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoroContribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole...
della propria postazione
• Rispetto delle regole HACCP
ORARI: il ristorante è aperto tutti i giorni fino alle 23, pertanto si richiede la disponibilità di poter tornare la sera in autonomia. Possono esserci turni spezzati.
STIPENDIO: Il lordo mensile sulle 40h...
E' la posizione adatta a te se hai:
• Esperienza maturata nella gestione di magazzini all’interno di strutture alberghiere
• Conoscenza dei prodotti merceologici e loro suddivisione
• Conoscenza dei principali metodi di conservazione degli alimenti e procedure...
affettati, sandwich
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Interazione con il cliente e gestione di vendita attiva di menù e tipologie di offerte
• Eventuale...
preparazione delle materie prime; - cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione; - utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentareHACCP.
Le risorse...
affettati, sandwich
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Interazione con il cliente e gestione di vendita attiva di menù e tipologie di offerte
• Eventuale...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
affettati, sandwich - Mantenimento della pulizia e delligiene del bar e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare. - Interazione con il cliente e gestione di vendita attiva di menù e tipologie di offerte...
affettati, sandwich
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Interazione con il cliente e gestione di vendita attiva di menù e tipologie di offerte
• Eventuale...
bakeca.it -
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