della qualita e della sicurezza alimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualita, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualita ed il rispetto delle norme...
e miglioramento dei piatti propostiMonitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggioRispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoroContribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole...
della qualità e della sicurezza alimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualità, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualità ed il rispetto delle norme...
delle scorte;
• pulire, tagliare e preparare gli ingredienti;
• impiattamento e porzionatura;
• occuparsi della corretta conservazione degli alimenti;
• pulizia e manutenzione degli utensili presente in cucina;
• riordinare il piano di lavoro.
I/le candidati...
E' la posizione adatta a te se hai:
• Esperienza maturata nella gestione di magazzini all’interno di strutture alberghiere
• Conoscenza dei prodotti merceologici e loro suddivisione
• Conoscenza dei principali metodi di conservazione degli alimenti e procedure...
della propria partita e specialit Collaborare con le altre partite di cucina Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti richiesti...
degli standard qualitativi e delle normative di sicurezza alimentare (HACCP).Capacità di organizzare il lavoro e di coordinare un team, favorendo un clima collaborativo.Orientamento al cliente e attitudine al problem solving.Disponibilità a lavorare su turni...
con la cucina
• Interazione con il cliente nel rispetto delle norme di servizio
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e della sala, delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare...
gestendo tempi e qualit delle preparazioni • Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione,curandone la manutenzione e pulizia • Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire...
conoscenza delle tecniche di lavorazione (taglio, pulizia, confezionamento), degli standard qualitativi e delle normative di sicurezza alimentare (HACCP).
• Capacità di organizzare il lavoro e di coordinare un team, favorendo un clima collaborativo...
gestendo tempi e qualit delle preparazioni • Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione,curandone la manutenzione e pulizia • Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire...
vendita assistita al banco; - operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro...
maintenance teams. This role ensures that maintenance services meet quality standards and objectives related to safety, productivity, hygiene, quality, and HACCP compliance.
This Role offers the opportunity to get valuable insights into our overall Operations...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
Talenti, Agenzia per il lavoro, ricerca per azienda operante nel settore alimentare e della ristorazione collettiva:
MAGAZZINIERE
La risorsa inserita si occuperà delle attività di seguito riportate: effettuare gli ordini presso le altre sedi...
Scopri le nuove offerte di lavoro prima degli altri!
Iscriviti ora e ricevi le ultime offerte di lavoro per: Haccp Alimentare in Puglia
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
12
Ricevi le offerte via email!
Ricevi notifiche via email con le ultime offerte di lavoro per: Haccp Alimentare in Puglia
oppure
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
Cerchi un lavoro migliore?Iscriviti per proseguire
Haccp Alimentare in Puglia
Ricevi gratis e in esclusiva le nuove offerte di lavoro!
oppure
670.904 persone stanno già ricevendo le nuove offerte!
Ricevi più offerte!
Inserisci gli altri lavori che ti interessano
Cosa
Dove
Controlla la tua email!
Per cominciare a ricevere le offerte di lavoro clicca subito sul link nell'email che ti abbiamo inviato all'indirizzo:
Se non trovi l'email, controlla la casella spam/posta indesiderata Aggiungi l'indirizzo jobemail@jobbydoo.it all'elenco dei tuoi contatti per avere la certezza di ricevere tutte le offerte
Email già registrata
Abbiamo inviato una email a
Clicca su una delle offerte contenute nella email per riattivare il servizio e aggiornare le tue preferenze