a seconda di come e' composta la brigata; - Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista; - Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza...
La Skills4u, cerca e selezione, docenti/formatori per corso di "Addetto al Banco".
Il corso avrà luogo presso la sede di Portogruaro.
Punti salienti della formazione, saranno:
• allestimento del banco alimentare;
-haccp;
• conservazione...
Per progetto finanziato dalla regione Veneto, mirato al reinserimento lavorativo ricerchiamo figure da aggiornare professionalmente in qualità di: "Operatore al banco dei prodotti alimentari" con HACCP, nella sede di Portogruaro (VE).
La figura...
del personale di cucina in coordinazione con F&B Director e HR.
11. Garantire l’aggiornamento e la formazione del personale di cucina.
12. Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igienico sanitarie HACCP.
13. Collaborare con altri dipartimenti...
utilizzati in cucina o nella preparazione degli alimenti.
Seguire le procedure di sicurezza per l'utilizzo delle attrezzature, lo smaltimento dei rifiuti e altre attività.
Promuovere salute, sicurezza e igiene, rispettando standard di riferimento (HACCP...
prime per mantenere la redditività del reparto.
5. Standard di igiene e sicurezza:
Garantire il rispetto di tutte le normative HACCP e delle politiche aziendali in materia di sicurezza alimentare e igiene.
Supervisionare la pulizia e la manutenzione...
per il servizio e controllo di qualit degli alimenti approvvigionati, • Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformit alle norme HACCP e conservazione degli alimenti, • Ideazione, preparazione e impiattamento dei cibi, Si tratta...
alimentare (preferibile se in possesso di attestato HACCP); ? Passione per la ristorazione e il mondo della pesca; ? Disponibilità a lavorare stagionalmente, da marzo/aprile a settembre/ottobre.
Cosa offriamo:
• Contratto a tempo determinato...
di come è composta la brigata,
• Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista,
• Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza.
Requisiti:
• Esperienza...
l'acquisto e la gestione delle scorte, mantenendo sotto controllo il budget e gli approvvigionamenti;
• Assicurerai la conformità alle normative HACCP e il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene in cucina;
• Gestirai eventuali...
nel settore alimentare, preferibilmente nel canale Horeca
Sulla base di questi aspetti, il Food Service Account si occuperà di:
• Acquisire e Sviluppare nuovi clienti nel canale HORECA (ristorazione, pub, Steak house, hamburgherie, catering) presentando...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale...
commerciali nel settore alimentare, preferibilmente nel canale Horeca
Sulla base di questi aspetti, il Food Service Account si occuperà di:
• Acquisire e Sviluppare nuovi clienti nel canale HORECA (ristorazione, pub, Steak house, hamburgherie, catering...
REQUISITI: orario di lavoro: 7:00-13:00 oppure 15:00 22:00
disponibilità per turni, festivi e weekend
preferibile esperienza pregressa nel ruolo
conoscenza delle procedure HACCP
conoscenza approfondita delle tecniche di cottura...
alimentare (preferibile se in possesso di attestato HACCP); ? Passione per la ristorazione e il mondo della pesca; ? Disponibilità a lavorare stagionalmente, da marzo/aprile a settembre/ottobre. Cosa offriamo: ? Contratto a tempo determinato...
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