dei turni in funzione dell’attività
• Supervisione e controllo del servizio
• Gestire ed organizzare i flussi della clientela
• Conoscere ed applicare standard di qualità (rispetto delle norme HACCP)
• Rispettare le tempistiche e monitorare i costi...
pLa Smart Job spa filiale di Taranto selezionastrongnbsp;un/a addetto/a al reparto panificazionenbsp;/strongper importante azienda di produzione alimentare./ppLa figura individuata si occuperà di:/pulliPreparazione ingredienti per la produzione...
di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone...
seguendo le indicazioni dello Chef.
Assistere nella gestione della cucina, inclusa la pulizia delle attrezzature e degli utensili.
Controllare e organizzare le scorte alimentari, segnalando eventuali necessità di rifornimento.
Mantenere l'ordine e l'igiene...
elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate...
seguendo le indicazioni dello Chef. Assistere nella gestione della cucina inclusa la pulizia delle attrezzature e degli utensili. Controllare e organizzare le scorte alimentari segnalando eventuali necessita' di rifornimento. Mantenere l'ordine...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
e delle Normative in ambito farmaceutico (GMP) alimentare (HACCP/BRC) - gestione delle procedure, delle deviazioni, dei reclami, delle auto ispezioni, delle Azioni Correttive e Preventive (CAPA), gestione del Product Quality Rewiew - revisione dei Batch Record...
gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
con la cucina
• Interazione con il cliente nel rispetto delle norme di servizio
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e della sala, delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare...
dei panificati; Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione e cottura dei panificati. Sono richiesti il possesso di diploma/qualifica conseguito presso Istituto Alberghiero ed esperienza nel settore alimentare, soprattutto...
Per conto di un nostro cliente del Luganese siamo alla ricerca della seguente figura professionale: OPERATORE/TRICE DI LINEE DI PRODUZIONE Requisiti / Compiti: - Esperienza pregressa su linee di produzione nel settore farmaceutico e/o alimentare...
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