da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa...
il banco salumeria, mantenendolo sempre ordinato e invitante.
• Monitorare le scadenze e gestire gli ordini per una corretta rotazione delle scorte.
• Rispettare le norme igieniche e le procedure HACCP per la sicurezza alimentare.
• Utilizzare strumenti...
ambiente, e sicurezza:
• Assicurarti che tutte le attività siano conformi alle politiche aziendali di Sperlari, rispettando gli standard di qualità, sicurezza e ambiente.
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e delle procedure HACCP.
REQUISITI...
tutte le iniziative di miglioramento della sicurezza alimentare e le azioni di prevenzione dei pericoli. Essere responsabile della definizione del piano HACCP all'interno dello stabilimento, tenendo conto di tutti i rischi a seconda delle categorie...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa esperienza...
che siano presenti scorte, in caso di necessit ordinare gli ingredienti mancanti prestando attenzione a scadenze, pulizia, e modalit di conservazione degli alimenti, seguire e guidare il lavoro di tirocinanti e colleghi. Competenze Quali requisiti stiamo cercando...
strutturate del settore alimentare o farmaceutico
• Laurea in tecnologie alimentari, chimica o ingegneria
• Esperienza nella conduzione di un gruppo di minimo 10 persone
• Buona sensibilit verso le tematiche igieniche (flussi di merce e di personale, HACCP...
conoscenza delle tecniche culinarie, una forte attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare efficacemente sotto pressione.
Principali Mansioni:
• Preparazione degli Alimenti: Assistere nella preparazione quotidiana di ingredienti e piatti, seguendo...
che siano presenti scorte, in caso di necessit ordinare gli ingredienti mancanti prestando attenzione a scadenze, pulizia, e modalit di conservazione degli alimenti, seguire e guidare il lavoro di tirocinanti e colleghi. Competenze Quali requisiti stiamo cercando...
ambiente, e sicurezza:
• Assicurarti che tutte le attività siano conformi alle politiche aziendali di Sperlari, rispettando gli standard di qualità, sicurezza e ambiente.
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e delle procedure HACCP...
nel Team Qualità, in coordinamento e a supporto della Assicurazione Qualità di Gruppo, garantirà la conformità dei prodotti agli standard qualitativi e di sicurezza alimentare. Ai fini del mantenimento del Sistema di gestione della qualità di sito...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti. Requisiti Pregressa esperienza...
Per conto di un nostro cliente del Luganese siamo alla ricerca della seguente figura professionale: OPERATORE/TRICE FARMACEUTICO/A Requisiti / Compiti: - Esperienza pregressa su linee di produzione nel settore farmaceutico e/o alimentare...
delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina, gestire la preparazione delle materie prime e la conservazione degli alimenti, assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard...