lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Garantire la pulizia e l’ordine degli spazi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza...
per un'importante azienda cliente operante nel settore alimentare e della grande distribuzione organizzata. Questa è un'opportunità unica per entrare in una realtà dinamica, innovativa e orientata alla qualità, dove il tuo contributo farà davvero la differenza...
gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l'ordine...
le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina, assicurarsi che in cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti.
Competenze...
e imbustare il prodotto; - Gestione ordini e scadenze dei prodotti; - Mantenere l'area di lavoro e le attrezzature pulite e ordinate, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare.;
Requisiti richiesti preferenziali...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
nessuno si annoia e tutti sono molto attivi.
Per la presente ricerca è gradito il possesso dei requisiti professionali per la somministrazione di alimenti e bevande (attestato SAB o il vecchio REC; non è sufficiente il solo attestato HACCP).
Costituisce...
professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impasto La persona selezionata si occuper prevalentemente di:preparazione degli impastistesura...
e scadenze dei prodotti;
• Mantenere l'area di lavoro e le attrezzature pulite e ordinate, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare.;
Requisiti richiesti preferenziali:
• Conoscenza dei prodotti della gastronomia...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
per un’importante azienda cliente operante nel settore alimentare e della grande distribuzione organizzata. Questa è un’opportunità unica per entrare in una realtà dinamica, innovativa e orientata alla qualità, dove il tuo contributo farà davvero...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
Vendita al banco e assistenza al cliente in base alle esigenze; - Rispetto delle norme alimentari e di igiene;
Requisiti richiesti preferenziali:
• Possesso HACCP;
• Buon utilizzo di affettatrice, coltelli specifici e bilance alimentari...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
al cliente in base alle esigenze;
• Rispetto delle norme alimentari e di igiene;
Requisiti richiesti preferenziali:
• Possesso HACCP;
• Buon utilizzo di affettatrice, coltelli specifici e bilance alimentari;
• Buona autonomia...