Si ricerca persona automunita, con patente di categoria B o superiore.
Si richiede un aspetto igienico-sanitario adeguato per la manipolazione dei prodotti alimentari, possibilmente in possesso di corso HACCP....
di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Esperienza:
Si richiede un’esperienza consolidata come store manager nel settore della DMO (distribuzione moderna organizzata).
• Laurea in economia e direzione...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina, assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti. Competenze Quali requisiti...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
diversificando il menù in base alla presenza di allergie e/o intolleranze dei singoli studenti. Inoltre, la figura si occuper di organizzare attivit di educazione alimentare all'interno delle scuole. E' richiesta una laurea affine alla mansione ed iscrizione...