della qualita e della sicurezza alimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualita, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualita ed il rispetto delle norme...
di processo
• Applicazione delle conoscenze relative al ciclo di produzione, caratteristiche merceologiche e nutrizionali dei prodotti alimentari, tipologie e meccanismi di funzionamento delle principali attrezzature e macchinari, principali riferimenti...
e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
di processo
• Applicazione delle conoscenze relative al ciclo di produzione, caratteristiche merceologiche e nutrizionali dei prodotti alimentari, tipologie e meccanismi di funzionamento delle principali attrezzature e macchinari, principali riferimenti...
occuparsi della gestione della brigata, analisi dei costi, creazione del menù e sostituire il capo partita nel suo turno di riposo. Inoltre la figura sar Responsabile dell' HACCP. Pertanto certificazioni di Food Safety saranno considerate un plus...
7 offerte simili: Genova, Palermo, Bologna, Catania, Firenze...
con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata si occuperà principalmente di:Preparazione di piatti caldi...
di miscelazione e cocktail,
• Passione per il mondo del beverage,
• Ottima conoscenza dei principali distillati e liquori,
• Creativit e capacit di proporre nuove idee per la drink list,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Capacit...
QuoJobis – Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare:
CASARO FILATORE
La risorsa, all'interno del reparto produzione, si occuperà delle seguenti attività:
• filatura e formatura...
conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Creativit e passione per la cucina,
• Attitudine al problem solving e al lavoro sotto pressione,
• Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni,
• Capacit di organizzazione e pianificazione...
e preferibilmente con provenienza dal settore alimentare
• attestato HACCP in corso di validità
• precisione ed affidabilità
Offerta:
Si offre contratto a tempo determinato, su due turni, in somministrazione con finalità di inserimento diretto in azienda. Livello...
degli ingredienti e dei piatti, Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento, Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
alimentare o pescheria o supermercati o negozi vendita al dettaglio
• ottimo utilizzo degli strumenti da lavoro: coltelli, affettatrici, bilancia
• gradito possesso haccp
Si offre iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione, CCNL Commercio...
QuoJobis – Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare:
CASARO FILATORE
La risorsa, all'interno del reparto produzione, si occuperà delle seguenti attività:
• filatura e formatura del formaggio...
Sei alla ricerca di un'opportunit di lavoro entusiasmante nel settore della ristorazione italiana? Il nostro ristorante italiano a Waldshut Tiengen cerca due Aiuto Cuoco/a a tempo pieno IL TUO PROFILO: * Possedere attestato haccp, cittadinanza...
bakeca.it -
13 offerte simili: Milano, Barletta, Enna, La Spezia, Pavia...
e preferibilmente con provenienza dal settore alimentare - attestato HACCP in corso di validità -precisione ed affidabilità Offerta: Si offre contratto a tempo determinato, su due turni, in somministrazione con finalità di inserimento diretto in azienda.
Livello...