Esperienza di almeno 2 anni in ruolo analogo. Conoscenza approfondita delle normative relative alla sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000, ecc.). Capacita di lavorare in team multidisciplinari e di gestire progetti complessi.
Ottime competenze analitiche...
Per rinomata Azienda del settore alimentare, siamo alla ricerca di Addetti alla produzione.
La risorsa dovrà occuparsi di:
• preparare e trattare secondo tecniche specifiche e secondo le norme haccp, salumi e insaccati;
• pulire gli spazi...
Synergie Italia-San Pietro in Cariano, 12 km da Verona
DESCRIZIONE AZIENDA
Synergie Italia Spa, filiale di Verona, ricerca per storico cliente operante nel settore della produzione alimentare in zona San Pietro in Cariano, un/una: POSIZIONE
OPERAIO/A ALIMENTARE - TURNO DIURNO
La risorsa verrà...
GRATUITO per la figura di:
Addetto/Addetta al Confezionamento dei Prodotti Alimentari
Di cosa si tratta?
Il corso ha una durata di 80 ore e approfondirà le seguenti tematiche:
• Riferimenti normativi in materia di HACCP e igiene dei prodotti alimentari...
si occuperà di:
• gestire e coordinare la brigata di cucina (3 persone)
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari (HACCP)
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande della cucina...
della supervisione di tutte le attività relative alla gestione qualità.
In particolare, la risorsa svolgerà le seguenti mansioni:
1. Aggiornamento, rinnovo e gestione della documentazione inerente alla Qualità/HACCP;
2. Ottimizzazione del controllo qualità...
Esperienza di almeno 2 anni in ruolo analogo. Conoscenza approfondita delle normative relative alla sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000, ecc.). Capacit di lavorare in team multidisciplinari e di gestire progetti complessi.
Ottime competenze analitiche...
La persona selezionata nello specifico si occupera' di:gestire e coordinare la brigata di cucina (3 persone)garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari (HACCP)mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonche' la cucina...
preparazione delle materie prime, - cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione, - utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentareHACCP.
Le risorse ideali sono candidati...
nello specifico si occuperà di:gestire e coordinare la brigata di cucina (3 persone)garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari (HACCP)mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalegestire le comande della cucina...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa esperienza...
Gi Group S.p.A.-Villafranca di Verona, 16 km da Verona
degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina nel rispetto delle norme HACCP; - Pulizia, sanificazione, disinfezione e disinfestazione igienico sanitaria di ambienti, attrezzature e utensili da cucina; - Preparazione e somministrazione...
nel settore alimentare, preferibilmente nel canale Horeca
Sulla base di questi aspetti, il Food Service Account si occuperà di:
• Acquisire e Sviluppare nuovi clienti nel canale HORECA (ristorazione, pub, Steak house, hamburgherie, catering) presentando...
preparazione delle materie prime;
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione;
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentareHACCP.
Le risorse...
per la presentazione degli alimenti
• pregresse esperienze nel ruolo all'interno di aziende della ristorazione collettiva e di imprese di ristorazione
• conoscenza degli elementi di igiene del lavoro e dei punti critici di controllo (HACCP)
• elevato livello...
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