a seconda di come e' composta la brigata; - Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista; - Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza...
del personale di cucina in coordinazione con F&B Director e HR.
11. Garantire l’aggiornamento e la formazione del personale di cucina.
12. Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igienico sanitarie HACCP.
13. Collaborare con altri dipartimenti...
prime per mantenere la redditività del reparto.
5. Standard di igiene e sicurezza:
Garantire il rispetto di tutte le normative HACCP e delle politiche aziendali in materia di sicurezza alimentare e igiene.
Supervisionare la pulizia e la manutenzione...
alimentare (preferibile se in possesso di attestato HACCP); ? Passione per la ristorazione e il mondo della pesca; ? Disponibilità a lavorare stagionalmente, da marzo/aprile a settembre/ottobre.
Cosa offriamo:
• Contratto a tempo determinato...
nel settore alimentare, preferibilmente nel canale Horeca
Sulla base di questi aspetti, il Food Service Account si occuperà di:
• Acquisire e Sviluppare nuovi clienti nel canale HORECA (ristorazione, pub, Steak house, hamburgherie, catering) presentando...
l'acquisto e la gestione delle scorte, mantenendo sotto controllo il budget e gli approvvigionamenti;
• Assicurerai la conformità alle normative HACCP e il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene in cucina;
• Gestirai eventuali...
commerciali nel settore alimentare, preferibilmente nel canale Horeca
Sulla base di questi aspetti, il Food Service Account si occuperà di:
• Acquisire e Sviluppare nuovi clienti nel canale HORECA (ristorazione, pub, Steak house, hamburgherie, catering...
per il servizio e controllo di qualit degli alimenti approvvigionati, • Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformit alle norme HACCP e conservazione degli alimenti, • Ideazione, preparazione e impiattamento dei cibi, Si tratta...
AXL Spa - Agenzia per il lavoro-Fiesso d'Artico, 24 km da Venezia
anche le scadenze e la corretta conservazione degli alimenti
Coordinerai una squadra di aiuto-cuochi dando indicazioni sulla tipologia delle preparazioni, la divisione dei compiti e le tempistiche da rispettare.
Ti occuperai di supervisionare la corretta...
Job Permanent Talent (JPT) B.V.-Mogliano Veneto, 16 km da Venezia
Azienda del settore alimentare JPT GROUP, Filiale di Mestre, cerca per azienda cliente operante nel settore alimentare, operai/e addetti/e agli impasti. L'attivit prevede: Preparazione degli impasti/dosaggio con lettura delle ricette di produzione...
Eurospin Italia S.p.A.-Cavallino-Treporti, 10 km da Venezia
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale...
di come è composta la brigata,
• Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista,
• Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza.
Requisiti:
• Esperienza...
Sodexo Italia spa-Lido di Venezia, 6 km da Venezia
REQUISITI: orario di lavoro: 7:00-13:00 oppure 15:00 22:00
disponibilità per turni, festivi e weekend
preferibile esperienza pregressa nel ruolo
conoscenza delle procedure HACCP
conoscenza approfondita delle tecniche di cottura...
nel settore alimentare, preferibilmente nel canale Horeca
Sulla base di questi aspetti, il Food Service Account si occuperà di:
• Acquisire e Sviluppare nuovi clienti nel canale HORECA (ristorazione, pub, Steak house, hamburgherie, catering) presentando...
con F&B Director e HR.
Garantire l’aggiornamento e la formazione del personale di cucina.
Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igienico sanitarie HACCP.
Collaborare con altri dipartimenti per garantire una perfetta esperienza culinaria...
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