corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari...
specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occupera' di:garantire la conservazione corretta...
di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata...
del reparto ortofrutta.
Mansione e Responsabilità
• rifornimento, esposizione merce
• gestione scarti
• assistenza al cliente
• HACCP
Requisiti Richiesti:
• Diploma di scuola secondaria
• Precedente esperienza lavorativa nella GDO o c/o supermercati...
inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materie prime...
Formazione alberghiera o esperienza equivalente nel settore della ristorazione - Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo di Aiuto Cuoco/a in ristoranti, preferibilmente con esperienza anche in eventi e banchetti - Conoscenza delle normative HACCP...
modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata, nello specifico, si occuper di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area...
Per conto di un nostro cliente del Luganese siamo alla ricerca della seguente figura professionale: OPERATORE/TRICE DI LINEE DI PRODUZIONE Requisiti / Compiti: - Esperienza pregressa su linee di produzione nel settore farmaceutico e/o alimentare...
Formazione alberghiera o esperienza equivalente nel settore della ristorazione
• Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo di Aiuto Cuoco/a in ristoranti, preferibilmente con esperienza anche in eventi e banchetti
• Conoscenza delle normative HACCP...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
per la definizione e l'implementazione di progetti
• Curare la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative HACCP.
Requisiti
• Esperienza consolidata , preferibilmente in contesti strutturati .
• Spiccate competenze nell'analisi e ottimizzazione dei processi...
helplavoro.it -
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