per un'importante azienda cliente operante nel settore alimentare e della grande distribuzione organizzata. Questa è un'opportunità unica per entrare in una realtà dinamica, innovativa e orientata alla qualità, dove il tuo contributo farà davvero la differenza...
siamo alla ricerca di un/una Gastronomo/a Banconista da inserire nel reparto gastronomia.
La risorsa si occuper di:
• Preparazione e vendita di prodotti gastronomici, salumi e formaggi
• Taglio, pesatura e confezionamento degli alimenti
• Allestimento e riordino...
gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l'ordine...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
e imbustare il prodotto; - Gestione ordini e scadenze dei prodotti; - Mantenere l'area di lavoro e le attrezzature pulite e ordinate, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare.;
Requisiti richiesti preferenziali...
le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina, assicurarsi che in cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti.
Competenze...
nessuno si annoia e tutti sono molto attivi.
Per la presente ricerca è gradito il possesso dei requisiti professionali per la somministrazione di alimenti e bevande (attestato SAB o il vecchio REC; non è sufficiente il solo attestato HACCP).
Costituisce...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
per un’importante azienda cliente operante nel settore alimentare e della grande distribuzione organizzata. Questa è un’opportunità unica per entrare in una realtà dinamica, innovativa e orientata alla qualità, dove il tuo contributo farà davvero...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
e scadenze dei prodotti;
• Mantenere l'area di lavoro e le attrezzature pulite e ordinate, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare.;
Requisiti richiesti preferenziali:
• Conoscenza dei prodotti della gastronomia...
della ristorazione
• Conoscenza dell’HACCP e delle normative igienico-sanitarie vigenti nel settore alimentare
• Capacit di lavorare sotto pressione, gestendo in modo corretto i momenti e situazioni stress.
• Educazione, gentilezza, precisione, puntualit
• Capacit...
nella gestione della linea di cucina e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Principali mansioni:
• Supporto nella preparazione e cucinare piatti secondo le indicazioni del cuoco responsabile
• Gestione degli ingredienti e preparazione degli alimenti...
Orienta Spa Società Benefit, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare, un/a
Pastaio/a
La risorsa si occuperà di: Preparazione e lavorazione della pasta fresca; Gestione e monitoraggio delle macchine...
Vendita al banco e assistenza al cliente in base alle esigenze; - Rispetto delle norme alimentari e di igiene;
Requisiti richiesti preferenziali:
• Possesso HACCP;
• Buon utilizzo di affettatrice, coltelli specifici e bilance alimentari...