della merce; - monitorare i fornitori per garantire il rispetto delle normative HACCP e la tracciabilità delle materie trattate; - verificare il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche finali del prodotto in base ai parametri definiti...
di cucina, assegnando compiti e turni di lavoro.
• Dovrai assicurarti che vengano rispettate le norme di sicurezza alimentare e le procedure HACCP.
• Sarai responsabile degli ordini di materie prime e della gestione dell'inventario.
• Collaborerai...
della merce;
• monitorare i fornitori per garantire il rispetto delle normative HACCP e la tracciabilità delle materie trattate;
• verificare il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche finali del prodotto in base ai parametri definiti...
Prestigiosa Azienda Alimentare situata in Provincia di Pavia ci ha incaricato di ricercare:
Responsabile Assicurazione Qualità
Desideriamo entrare in contatto con Laureati in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o cultura...
ricevuti sulla piattaforma logistica nonchè di tutto quanto previsto dalle norme di igiene e sicurezza alimentare e dal protocollo HACCP.
• E' gradita una pregressa esperienza di almeno 1 anno nel medesimo ruolo.
• Requisito indispensabile...
Mason's famous lobster roll - italy-Milano, 16 km da Melegnano
gli standard di qualità
• Pulire e sanificare utensili e piani di lavoro
• Rispettare le normative HACCP per la sicurezza alimentare
• Gestire correttamente gli scarti e i rifiuti
• Sistemare correttamente le merci nei frigoriferi e nelle dispense
• Etichettare...
Mantenere elevati standard di pulizia nel reparto sarà una tua priorità, seguendo le procedure HACCP per la sicurezza alimentare e smaltendo correttamente i prodotti danneggiati o scaduti.
• Ti occuperai anche della preparazione dei prodotti, lavando...
e supporto nella stesura degli HACCP;
• Training del personale operativo in materia di qualità e sicurezza alimentare.
Requisiti
• Esperienza pregressa di 2-5 anni in posizione analoga;
• Conoscenza della lingua inglese;
• Autonomia, proattività...
non ha necessariamente un'esperienza pregressa, tuttavia saranno avvantaggiate le persone con competenze già acquisite inerenti:
• conoscenze basilari delle tecniche di taglio
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime...
PEDEVILLA SPA - Società Benefit-Milano, 16 km da Melegnano
avrà la responsabilità di:
• Assicurare la corretta osservazione delle procedure del sistema HACCP, nonché di tutti i flussi riguardanti il piano di autocontrollo aziendale.
• Gestire le non conformità relative alle procedure dettate dal manuale di autocontrollo HACCP...
e stoccaggio dei prodotti alimentari nel rispetto delle norme igieniche HACCP, verifica della merce, inventario, smistamento dei prodotti alimentari e rifornimento dei banco frigo e degli scaffali al fine di curare il rifornimento del negozio mantenendo...
Iper Montebello S.p.A.-Liscate, 15 km da Melegnano
dei prodotti ittici ricevuti sulla piattaforma logistica, nonché di tutto quanto previsto dalle norme di igiene e sicurezza alimentare e dal protocollo HACCP.
E' gradita una pregressa esperienza di almeno 1 anno nel medesimo ruolo.
Requisito indispensabile...
½elevato standard qualitativo acquisito negli anni dal ns cliente:
• Gestione sistemi di autocontrollo (HACCP)
• Supervisione della produzione e verifica del rispetto degli standard qualitativi
• Formazione del personale su igiene e sicurezza alimentare...
tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
Tempus Spa-San Giuliano Milanese, 5 km da Melegnano
Preparazione dolci da forno
• Confezionamento e servizio al banco
• Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti
Requisiti:
• Esperienza pregressa nella mansione
• Utilizzo macchinari professionali
• Conoscenza Norme HACCP e di sicurezza alimentare...
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