qualità
• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e conforme agli standard di igiene e sicurezza alimentare, seguendo le normative HACCP
• Collaborazione con gli altri membri della brigata di cucina, coordinandosi con i camerieri e con la direzione...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
nel ruolo presso realtà alimentare; Possesso di attestato HACCP. Orario di lavoro: Full-Time su turni. Zona di lavoro: Moretta. Inserimento diretto in azienda con prospettiva continuativa. Settore: Industriale alimentare Ruolo: Produzione / Operations...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
della preparazione dei pasti all'interno di una mensa (RSA) contribuendo a rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentari.
• Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa nella mansione
• Capacità organizzative
• Formazione in igiene e sicurezza alimentare...
presso realtà alimentare; Possesso di attestato HACCP.
Orario di lavoro: Full-Time su turni.
Zona di lavoro: Moretta.
Inserimento diretto in azienda con prospettiva continuativa.
Settore: Industriale alimentare
Ruolo: Produzione / Operations
Tipo...
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.
Le attrezzature, la brigata di laboratorio...