l’approvvigionamento delle materie prime, monitorando il controllo dei costi e minimizzando gli sprechi.
• Formare e motivare il personale della cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Garantire la conformità agli standard HACCP...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
Nuove Frontiere Lavoro Spa-Positano, 10 km da Amalfi
durante le fasi di preparazione dei piatti. La sua attività andrà dalla preparazione degli alimenti alla cura della cucina.
Requisiti richiesti:
• Diploma alberghiero o corsi in ambito gastronomico/ristorativo;
• Esperienza, seppure breve, nella medesima...
Penta srl La Yogurteria-Piano di Sorrento, 17 km da Amalfi
delle istruzioni e delle procedure.
Eccellenti capacità comunicative e interpersonali.
Flessibilità negli orari lavorativi, compresi i fine settimana e le festività.
Conoscenza di base delle norme igieniche e della sicurezza alimentare.
Capacità di gestire...
Nuove Frontiere Lavoro Spa-Vico Equense, 15 km da Amalfi
di dare un supporto durante le fasi di preparazione dei piatti. La sua attività andrà dalla preparazione degli alimenti alla cura della cucina.
Requisiti richiesti:
• Diploma alberghiero o corsi in ambito gastronomico/ristorativo;
• Esperienza, seppure...
all'interno di un'area Cucina del ristorante, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'hotel;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative HACCP.
• Controllare...
etichettatura, verifiche, smistamento merce, spedizione
• applicazione scrupolosa delle regole di igiene alimentare Requisiti:
• esperienza nelle derrate alimentari e conoscenza HACCP costituisce titolo preferenziale
• persona puntuale e precisa...
organizzare tutte le attività all'interno di un'area Cucina del ristorante, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'hotel;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative...
gli sprechi.
• Formare e motivare il personale della cucina' favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Garantire la conformit agli standard HACCP e alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
• Essere un punto di riferimento...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
Penta srl La Yogurteria-Pontecagnano Faiano, 23 km da Amalfi
alimentare.
Capacità di gestire il denaro e le transazioni con precisione.
Offriamo: Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione.
Formazione iniziale e continua sulle procedure operative...
Per conto di un nostro cliente del Luganese siamo alla ricerca della seguente figura professionale: OPERATORE/TRICE FARMACEUTICO/A Requisiti / Compiti: - Esperienza pregressa su linee di produzione nel settore farmaceutico e/o alimentare...
e redditizio nell'ambito dell'hotel,
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformit con le normative HACCP.
• Controllare e gestire le scorte degli ingredienti' effettuando ordini quando necessario.
• Collaborare con il team...
Nuove Frontiere Lavoro S.p.a.-Vico Equense, 15 km da Amalfi
di dare un supporto durante le fasi di preparazione dei piatti. La sua attivit andr dalla preparazione degli alimenti alla cura della cucina. Requisiti richiesti: - Diploma alberghiero o corsi in ambito gastronomico/ristorativo, - Esperienza, seppure breve...
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