attivita: - Taglio e lavoro delle carni, attenendosi alle procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto - Confezionamento e predisposizione della merce al banco, garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico...
Preparazione dei prodotti in cucina, conservazione e stoccaggio delle materie prime - Rispetto delle norme HACCP, pulizia e riordino di strumenti e postazioni di lavoro. Non e' richiesta esperienza pregressa nel settore, ma e' fondamentale avere...
delle certificazioni:
• Sicurezza generale;
• HCCP.
Competenze Personali:
• Attitudine positiva e proattiva, con una forte etica del lavoro.
• Capacita di lavorare in team e di comunicare in modo efficace con colleghi e supervisori.
• Precisione e attenzione...
Taglio e lavoro delle carni, attenendosi alle procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto. - Confezionamento e predisposizione della merce al banco, garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico.
- Pulizia...
si occuperà di:
• gestire e coordinare la brigata di cucina (3 persone)
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari (HACCP)
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande della cucina...
di almeno 2 anni in ruolo analogo.Conoscenza approfondita delle normative relative alla sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000, ecc.).Capacità di lavorare in team multidisciplinari e di gestire progetti complessi.Ottime competenze analitiche e attenzione...
Lefay Resort Garda Srl-Gargnano, 22 km da Sirmione
della normativa HACCP e degli standard di servizio. In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo la piena responsabilità della gestione della cucina.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie...
alla preparazione e alla vendita assistita dei prodotti di macelleria.
• Lavorazioni delle carni.
• Riordino e gestione del banco espositivo.
• Confezionamento prodotti e preparati.
• Pulizia delle postazioni e rispetto delle norme HACCP.
Si richiede:
• Titolo...
e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP.
Benefici offerti:
• Contratto di lavoro personalizzato per soddisfare le tue esigenze
• Formazione continua per crescere insieme
• Accesso esclusivo...
particolare, la risorsa svolgerà le seguenti mansioni:Aggiornamento, rinnovo e gestione della documentazione inerente alla Qualità/HACCP;Ottimizzazione del controllo qualità della merce in transito;Aggiornamento ed implementazione della documentazione inerente...
di formazione per tutti i collaboratori
• Piattaforma e-learning per i corsi di formazione
• Corso HACCP rilasciato dall’azienda
• Accesso a un portale di convenzioni aziendali con sconti e offerte per prodotti e servizi
• Sportello psicologico gratuito...
Il candidato ideale ha pregressa esperienza nel ruolo in Hotel e/o ristoranti. È una persona professionale, dinamica e predisposta al lavoro in team. È richiesta conoscenza degli standard di servizio e della normativa HACCP. Possibilità di alloggio...
delle procedure di produzione e delle norme HACCP
Requisiti
• pregressa esperienza come cuoco o aiuto cuoco
• capacità di spadellare e gestire i fuochi
• passione per il settore ristorativo e predisposizione al lavoro di gruppo
• personalità aperta, dinamica...
dei prodotti in cucina, conservazione e stoccaggio delle materie prime - Rispetto delle norme HACCP, pulizia e riordino di strumenti e postazioni di lavoro. Non è richiesta esperienza pregressa nel settore, ma è fondamentale avere una grande voglia di imparare...
ORIENTA - AGENZIA PER IL LAVORO-Montichiari, 19 km da Sirmione
al venerdì, con riposo sabato e domenica e turnazione dalle 09:00 alle 14:30
La risorsa si occuperà di:
• Controllare e vigilare sul rispetto delle norme HACCP.
• Gestire gli aspetti dietetici: elaborazione menù, ricettari, prontuario dietetico e diete...
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