e comunicazione
• conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate
• normativa HACCP
Nello specifico la persona selezionata si occuperà di:
• gestire la cucina e coordinare la brigata (3 persone)
• pianificare i menù
• gestione...
In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona
ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA
per realtà operante nel settore GDO
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo...
Restworld Societ Benefit-Torino, 10 km da Settimo Torinese
e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalit di cottura e preparazione delle portatenormativa HACCP Nello specifico la persona selezionata si occuper di:gestire la cucina e coordinare la brigata (3 persone)pianificare i menùgestione di ordini e fornituregarantire...
Levante Food s.a.s-Torino, 10 km da Settimo Torinese
Locale Streetfood Torino Centro cerca: Aiuto Cuoco
Richiesta esperienza, conoscenza delle preparazioni base, gestione del personale, delle attrezzature tecniche, delle pulizie, delle forniture e delle norme HACCP ad esse inerenti.
Preferibile...
avrà le seguenti responsabilità:
• porzionamento dei pasti
• distribuzione dei pasti
• pulizia della sala e della cucina
• lavaggio delle stoviglie
Requisiti:
• esperienza nel settore della ristorazione collettiva
• graditi attestato sicurezza e haccp in corso...
avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione...
In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona
ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA
per realtà operante nel settore GDO
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo...
Gi Group SpA Filiale di Torino Centrale-Torino, 10 km da Settimo Torinese
in gestione. Ove richiesto, adempirà all interscambiabilità delle partite.
La risorsa avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all HACCP (controllo...
Meltemi Vacanze & Resort soc. coop. - Impresa Soci-Torino, 10 km da Settimo Torinese
cuoco/aiuto cuoco (esperienza pregressa di almeno 3 anni)
Requisiti essenziali:
conoscenza dei principi haccp; tracciabilità degli alimenti; manutenzione e sanificazione delle attrezzature; capacità di lavorare in modo pulito e ben organizzato...
stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
• Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
• Conservare e confezionare gli alimenti;
• Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta...
il candidato garantirà la pulizia e sistemazione delle merci ed attenzione alle norme di igiene e HACCP. Sarà, inoltre, coinvolto nelle attività di assistenza e supporto alla clientela durante il servizio di vendita.
Si prevede contratto a tempo determinato...
normative HACCP; Pulizia reparto cucina; Preparazione uramaki e piatti caldi.
Requisiti
Ottime capacità organizzative e predisposizione a lavorare all'interno di un team giovane e dinamico; Orientamento al cliente e al lavoro in gruppo; Automunito...
principali:
• Conoscere i fondamenti dell’HACCP.
• Saper conservare in modo adeguato e alle giuste temperature, gli ingredienti.
• Conoscere le varie tipologie di farine e le metodologie di lievitazione.
• Rispondere alle richieste in modo tempestivo...
conoscere la cafetteria, le basi della creazione di cocktails e long drinks, le qualit organoletiche dei prodotti a sua disposizione. Avere nozioni dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti e rispondere in modo adeguato...
dei piatti
• Capacità di lavorare in team e di gestire il proprio lavoro in autonomia
• Passione per la cucina e la gastronomia
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
• Attestato HACCP
Il nostro cliente offre un contratto a tempo determinato 6...
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