di banconista reparto gastronomia, ha maturato dimestichezza con attrezzature da taglio e affettatrici, è disponibile al lavoro su turni sia part time che full time anche in giornate festive, in possesso di HACCP. Completano il profilo, ottime doti comunicative...
cognizione nella formulazione degli ordini ai fornitori e dei turni del personale di cucina; collaborazione efficiente con il team di lavoro capacità organizzative per lo stoccaggio dei prodotti; preferibile conoscenza del manuale HACCP e le sue procedure...
18. 30 – 23.30 (arrivo 16.30) tutti i giorni. Un giorno di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale coperti al giorno è di 50. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue...
delle preparazioni;
• cognizione nella formulazione degli ordini ai fornitori e dei turni del personale di cucina;
• capacità organizzative per lo stoccaggio dei prodotti;
• creatività in cucina;
• preferibile conoscenza del manuale HACCP e le sue procedure...
Conoscenza delle norme GMP e/o HACCP - Disponibilit immediata e al lavoro su turni Si offre un contratto di lavoro temporaneo. _ NON VERRÀ DATO SEGUITO ALLE CANDIDATURE NON IDONEE Branche: Funktion: Anstellungsart: Temporäre Arbeit...
di I livello (HACCP)
• Saper utilizzare la pistola per inventario e prezzatura prodotti
• Saper utilizzare il transpallet manuale/elettrico
Competenze Trasversali
• Orientamento al cliente
• Flessibilità
• Capacità organizzativa
• Precisione
Offerta...
cognizione nella formulazione degli ordini ai fornitori e dei turni del personale di cucina; collaborazione efficiente con il/la cuoco/a capacità organizzative per lo stoccaggio dei prodotti; creatività in cucina; preferibile conoscenza del manuale HACCP...
principali:
• Conoscere i fondamenti dell’HACCP.
• Saper conservare in modo adeguato e alle giuste temperature, gli ingredienti.
• Conoscere le varie tipologie di farine e le metodologie di lievitazione.
• Rispondere alle richieste in modo tempestivo...
Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare (HACCP) e dei principali standard di certificazione (FSSC22000, BRC, IFS), - Ottima capacit di utilizzo del pacchetto Office, - Spiccate doti organizzative, precisione e orientamento ai dettagli...
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