e degli ingredienti.
• Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione.
• Ottime doti organizzative e attenzione ai dettagli.
• Passione per la cucina e per la qualità dei piatti.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Buone capacità...
HACCP, -Resistenza allo stress, La capacit di lavorare in team completa il profilo. Si richiede disponibilit a lavorare 5 giorni a settimana. (2 giorni di riposo a settimana). Verranno prese in considerazione non solo le candidature provenienti...
internazionali, gestendo e mantenendo le certificazioni di qualità, tra cui ISO, HACCP, e altre pertinenti
• Condurre audit periodici e controlli di qualità, identificando aree di miglioramento e proponendo soluzioni
Per candidarsi inviare il proprio curriculum...
e confezionamento dei prodotti, rifornimento dei banchi;
• Pulizia area di lavoro;
• Garantire freschezza e qualità dei prodotti;
• Rispettare le norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D. Lgs. 81/2008), anche alimentare (HACCP).
INSERIMENTO...
il carattere, le qualità e la grammatura di ogni ricetta; di famigliarizzare con gli standard operativi di cucina e diventare uno specialista dell’HACCP; di esprimere in ogni piatto le tue capacità e la nostra filosofia di cucina.
Che cosa offriamo: un gruppo...
Conoscenza delle norme GMP e/o HACCP - Disponibilit immediata e al lavoro su turni Si offre un contratto di lavoro temporaneo. _ NON VERRÀ DATO SEGUITO ALLE CANDIDATURE NON IDONEE Branche: Anderes Funktion: Anderes Anstellungsart: Temporäre Arbeit...
e HACCP, enologia, wine & beverage management saranno considerati un plus
• Esperienza con software di gestione F&B e POS (Point of Sale)
• Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni in una posizione simile, preferibilmente in hotel, ristoranti di alto...
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