Per quale posizione ti stai candidando?
Abilitazione/Certificazione: Attestato HACCP (Preferenziale)
Termine per l'invio delle candidature: 10/06/2025
Data di inizio prevista: 01/05/2025...
della cucina
o Capacità di organizzazione e leadership
o Conoscenza delle norme HACCP
o Passione per la cucina e cura dei dettagli
Sede di lavoro: [Inserire città/località]
Disponibilità: Immediata o da concordare
Come candidarsi: Invia il tuo CV...
con le necessarie conoscenze dell'HACCP. Ci sono 120 posti a sedere ed è aperto per pranzo e cena. Deve essere in grado di lavorare in modo autonomo. Comunicazione in cucina in italiano, il nostro capo di cucina lavorava in Italia da anni.
Offriamo una settimana...
delle seguenti attività:
• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout...
assegnata Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi Collaborazione con chef e sous chef Controllo della qualità degli ingredienti e monitoraggio delle scorte Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP...
Cusiritati Restaurant in Panarea, ricerca Pastrychef. RICERCHIAMO Pastry chef ( donna)che sara ' responsabile della preparazione dei dessert in carta e lievitati Si richiede rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio...
professionale nel medesimo ruolo, preferibilmente in hotel e ristoranti di lusso
• Conoscenza della lingua inglese a livello intermedio,
• Certificazione HACCP valida,
• Conoscenza di software gestionali per la ristorazione,
• Passione per il servizio e ambizione...
delle seguenti attività:
• vendita assistita al banco;
• operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco...
Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
• Collaborazione con chef e sous chef
• Controllo della qualità degli ingredienti e monitoraggio delle scorte
• Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP)
Requisiti...
Sei alla ricerca di un'opportunit di lavoro entusiasmante nel settore della ristorazione italiana? Il nostro ristorante italiano a Waldshut Tiengen cerca due Aiuto Cuoco/a a tempo pieno IL TUO PROFILO: * Possedere attestato haccp, cittadinanza...
e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia...
Allestimento, pulizia e organizzazione del banco bar
• Gestione delle scorte e rifornimento delle materie prime
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti:
• Esperienza pregressa nella mansione
• Nozioni base del bartendering e della mixology...
secondo le linee guida HACCP. Partecipazione attiva alla vita del team, contribuendo al miglioramento continuo dei processi di lavoro. Competenze e Esperienze Richieste: Forte passione per i prodotti enogastronomici italiani e conoscenza dei vari tipi...
necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento...
della propria partita e specialit Collaborare con le altre partite di cucina Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti richiesti...