per la cucina italiana e regionale;
• Conoscenza e abilitazione alle normative HACCP;
• Predisposizione per un lavoro di Team e con obiettivi aziendali condivisi;
• Spirito di adattamento e forza di volontà anche davanti agli imprevisti;
• Disponibilità a turni...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
Nel dettaglio, le risorse garantiranno la pulizia e sistemazione delle merci ed attenzione alle norme di igiene e HACCP. Sarà, inoltre, coinvolto/a nelle attività di assistenza e supporto alla clientela durante il servizio di vendita.
Si prevede contratto...
degli audit di certificazione (BRC, IFS, FSSC 22000, Halal) e degli audit interni;
• Monitoraggio dei KPI;
• Gestione e supporto nella stesura degli HACCP;
• Training del personale operativo in materia di qualità e sicurezza alimentare.
I Requisiti
• Laurea...
attitudine al contatto con il pubblico,
• Organizzazione, ordine e precisione,
• conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti
• autocontrollo HACCP,
• Buona manualit , velocit , capacit di apprendimento.
Le attivit che svolgerai, giorno dopo giorno...
In Job S.p.A. - Career Center di Milano seleziona per strutturata realtà operante nel settore GDO, una figura di
STAGE REPARTO MACELLERIA
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione...
dei prodotti ittici ricevuti sulla piattaforma logistica, nonché di tutto quanto previsto dalle norme di igiene e sicurezza alimentare e dal protocollo HACCP.
E' gradita una pregressa esperienza di almeno 1 anno nel medesimo ruolo.
Requisito indispensabile...
e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP.
Caratteristiche richieste
• Flessibilità oraria e al lavoro festivo
• Interesse per le merceologie di salumi e formaggi
• Predisposizione alla vendita
• Orientamento al cliente
• Attitudine...
aggiornamento e revisione procedure aziendali di qualità per garantire la conformità ai requisiti normativi e certificazioni
(Manuale HACCP, Analisi del rischio, Piani di Controllo materiali in ingresso e prodotto finito);
• Garantire le conformità...
Preparazione di primi piatti e secondi piatti a base di carne e pesce,
• Seguire il ricettario aziendale rispettando le tradizioni locali,
• Controllo delle materie prime e gestione del magazzino alimentare,
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard...
During Agenzia per il lavoro S.p.a.-Crema, 15 km da Lodi
dell'esperienza del candidato
• Esperienza di almeno 2 anni nella mansione di macellaio/macellaia ed in particolare nell'attivit� di disossatura
• Essere in possesso di attestato HACCP
• Residenza in zone limitrofe a Crema, indicativamente 15 km...
per gli Addetti Vendite
• Verifica dei prezzi e dell’assortimento dei prodotti esposti
• Cura dell'aspetto del Punto Vendita (pulizia e ordine)
• Garanzia del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e quelle alimentari (HACCP)
• Assistenza...
secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto/liliUtilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli, affettatrici, etc.)/liliConfezionamento e predisposizione della merce garantendo la catena del freddo e il corretto layout...
In Job S.p.A. - Career Center di Milano seleziona per strutturata realtà operante nel settore GDO, una figura di
STAGE REPARTO MACELLERIA
Mansioni
• Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto...