Per la sede di una mensa ad CESANA BRIANZA (LC), ManpowerGroup seleziona le seguenti figure:ADDETTI/ADDETTE SERVIZIO MENSA E' richiesta disponibilità immediata ed esperienza pregressa nel settore della ristorazione e possesso dell'attestato HACCP...
cuoco, o gestione autonoma quando necessario;
• Adattamento a diverse realtà di ristorazione (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere, etc.);
• Mantenimento delle norme igienico-sanitarie secondo le regolamentazioni HACCP;
• Gestione delle forniture...
di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout per scaffali, banchi e banchi frigo; - Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es.
HACCP...
e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP.
Caratteristiche richieste
• Flessibilità oraria e al lavoro festivo
• Interesse per le merceologie di salumi e formaggi
• Predisposizione alla vendita
• Orientamento al cliente
• Attitudine...
di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza...
interna che organizza percorsi di onboarding e corsi di formazione per tutti i collaboratori
• Piattaforma e-learning per i corsi di formazione
• Corso HACCP rilasciato dall’azienda
• Accesso a un portale di convenzioni aziendali con sconti e offerte...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
HACCP
Si richiede:
• pregressa esperienza, anche minima, in ruolo analogo
• laurea in scienze dell'alimentazione o similare
• disponibilità a lavorare a giornata e ad effettuare straordinari
• gradita provenienza aziende settore alimentari
• serietà...
adeguato stoccaggio delle merci; • verifica e osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Allievo Responsabile Bar
L’Allievo Responsabile Bar intraprende un percorso di crescita...
prodotti, gestione ordini;
• Verifiche inventari di reparto;
• Rifornimento scaffali e banchi, allestimento spazi espositivi;
• Servizio al cliente nei reparti freschi e serviti;
• Tracciabilità e rintracciabilità, mantenimento standard HACCP;
• Controllo...
adeguato stoccaggio delle merci; • verifica e osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Allievo Responsabile Bar
L’Allievo Responsabile Bar intraprende un percorso di crescita...
disposizione della linea
• Aiuto nelle varie attività di cuicina e preparazione piatti
Requisiti richiesti:
• Esperienza lavorativa come aiuto cuoco/a
• Preferibilmente essere in possesso attestato HACCP
• Disponibilità a orario part time da martedì...
del rischio per la sicurezza alimentare (HACCP) e la qualità dei prodotti realizzati e la definizione dei piani di controllo delle materie prime, semilavorati, prodotti finiti e delle operazioni del processo produttivo.
• Implementare, monitorare e migliorare...
Per la sede di una mensa a LECCO, ManpowerGroup seleziona le seguenti figure:
ADDETTI/ADDETTE SERVIZIO MENSA
E' richiesta disponibilità immediata ed esperienza pregressa nel settore della ristorazione e possesso dell'attestato HACCP
Orari:
Lun...
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