di cucina;
Rispettare le norme HACCP e della sicurezza;
Utilizzare le attrezzature di lavoro con cura e nel rispetto di tutte le norme di sicurezza.
Requisiti
Vorremmo incontrare profili con grande passione per il settore della ristorazione...
Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione...
e-work SpA - ricerca per azienda cliente:
AIUTO CUOCO/A - MILANO
La risorsa inserita deve aver maturato esperienza nel settore della ristorazione collettiva o scolastica.
Richiesto il possesso dell'attestato HACCP e sicurezza sui luoghi di lavoro...
in possesso di attestato HACCP.
Principali mansioni:
• Accoglienza clienti
• Presa delle comande tramite palmare
• Servizio del vino
• Gestione del servizio e della brigata
Se sei un persona precisa, attenta ai dettagli e appassionata di ristorazione...
dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP;allestimento del banco Gastronomiavendita diretta al cliente di prodotti quali affettati, formaggi e preparati alimentari; Requisiti richiesti: Pregressa esperienza maturata come banconista...
Nel dettaglio, il candidato garantirà la pulizia e sistemazione delle merci ed attenzione alle norme di igiene e HACCP. Sarà, inoltre, coinvolto nelle attività di assistenza e supporto alla clientela durante il servizio di vendita.
Si prevede contratto a tempo...
e differenziazione prodotti scaduti
• Conoscenza manuali specifici HACCP
Area Gestione Risorse Umane:
• Controllo presenze mensili
• Verifica indici relativi all’assenteismo, allo smaltimento ferie in base alle esigenze aziendali, al lavoro straordinario...
dei prodotti;
• Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza...
con competenze specifiche inerenti:
• tecniche di cottura moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
• Preparazione...
delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilita del prodotto; - Igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari. Cosa cerchiamo? - Esperienza pregressa in ruoli simili; - Buona...
di prodotti in cucina, assemblaggio;
• Rispetto delle procedure aziendali in relazione agli standard;
• Rispetto delle norme HACCP e della sicurezza;
• Preparazione, conservazione e stoccaggio delle merci;
• Mantenimento e pulizia delle aree di lavoro...
Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilita del prodotto; Cosa cerchiamo? - Esperienza pregressa in ruoli simili; - Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico...
partie sulle cotture, sull’impiattamento e sull’approvvigionamento di tutti gli ingredienti di ogni piatto nella partita di competenza.
• Pulizia delle zone di servizio e riorganizzazione dello stoccaggio materie prime secondo piano autocontrollo HACCP...
e procedure di sicurezza e HACCP.
Requisiti:
• Preferibile diploma chimico/tecnico
• In possesso di patentino del carrello elevatore
• Preferibile minima esperienza in contesti produttivi
• Buone capacità di utilizzo di sistemi informatici
• Disponibilità...
con competenze specifiche inerenti: tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata si occuperà principalmente di:Preparazione di panini, piatti...
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