ENERGHEIA IMPRESA SOCIALE srl-Gerenzano, 20 km da Cinisello Balsamo
all'igiene personale e del comportamento in funzione della salubrità degli alimenti, alla prevenzione e al controllo delle contaminazioni batteriche con riferimento al sistema di controllo HACCP, alle procedure di pulizia e sanificazione dell'ambiente...
Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione...
Antal International Network-Milano, 10 km da Cinisello Balsamo
con i fornitori
5. Supervisione magazzino e coordinamento flussi per approvvigionamento merci
6. Controllo rispetto norme HACCP
7. Gestione del food cost
8. Controllo di gestione e reportistica
Requisiti:
1. Esperienza pregressa come Head Chef o Senior Sous Chef...
Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione...
in possesso di attestato HACCP.
Principali mansioni:
• Accoglienza clienti
• Presa delle comande tramite palmare
• Servizio del vino
• Gestione del servizio e della brigata
Se sei un persona precisa, attenta ai dettagli e appassionata di ristorazione...
Mantenimento delle norme igienico
• sanitarie secondo le regolamentazioni HACCP;
• Gestione delle forniture e degli ordini, quando richiesto.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva o hotellerie...
Culture Digitali Srl-Milano, 10 km da Cinisello Balsamo
Gestione degli ordini delle derrate alimentari e registrazioni di reportistica
5. Verifica del rispetto delle procedure HACCP e di Sicurezza
Compenso: € - €, 40 ore settimanali. Benefits: welfare aziendale.
Richiesta ampia esperienza nella mansione...
e nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie;
• Capacita di gestione operativa del personale e del budget e nel controllo dei costi;
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle leggi in materia di sicurezza alimentare;
• Organizzazione...
e alla sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP.
Caratteristiche richieste
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Conoscenza merceologica approfondita del settore
• Capacità di analisi dei dati economici
• Ottima...
e nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie;
• Capacita di gestione operativa del personale e del budget e nel controllo dei costi;
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle leggi in materia di sicurezza alimentare;
• Organizzazione...
agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)supporto durante meeting e banchettiSarà necessario possedere:competenze su mixology e distillaticonoscenze sulla caffetteriaesperienza in contesti alberghieriSe sei un persona precisa, attenta ai dettagli e appassionata...
compilazione moduli HACCP gestione turno del personale Richieste preferibilmente esperienze pregresse in contesti analoghi ed autonomia in cucina. Orario di lavoro: 35 ore settimanali, da lunedì a venerdì dalle 7 alle 14.30 Sede di lavoro: Liscate Offresi...
e del training delle risorse interne; supervisiona e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; analizza i costi assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente.
Riporta...
della distribuzione collettiva o hotellerie,
• Capacit di gestione operativa del personale e del budget e nel controllo dei costi,
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle leggi in materia di sicurezza alimentare,
• Organizzazione, capacit di gestione...
Mantenimento delle norme igienico
• sanitarie secondo le regolamentazioni HACCP,
• Gestione delle forniture e degli ordini, quando richiesto.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva o hotellerie...
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