prime con particolare riguardo al pesce fresco:
• ottime capacità di gestire il team di lavoro, leadership e problem solving;
• eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente;
• conoscenza approfondita dei vini;
• conoscenze delle normative HACCP...
di criticità legate al menù e alle diete speciali.
5. Incontri con genitori e commissione mensa per discussione del servizio di ristorazione
6. Controllo dell’applicazione delle procedure HACCP nelle diverse unità operative, mediante effettuazione di Audit...
prime con particolare riguardo al pesce fresco:
• ottime capacità di gestire il team di lavoro, leadership e problem solving;
• eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente;
• conoscenza approfondita dei vini;
• conoscenze delle normative HACCP...
WinAP Antonio Perrone-Barletta, 20 km da Bisceglie
Preparazione e presentazione di piatti di alta qualit Assicurare che il cibo sia preparato utilizzando metodi tradizionali e moderni Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sanit secondo le norme HACCP Selezionare e utilizzare ingredienti premium...
prime con particolare riguardo al pesce fresco:
• ottime capacità di gestire il team di lavoro, leadership e problem solving;
• eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente;
• conoscenza approfondita dei vini;
• conoscenze delle normative HACCP...
con eleganza e cortesia. Conoscere la cafetteria, i principali cocktails e long drinks, le qualit organoletiche dei prodotti a sua disposizione, avere nozioni fondamentali dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti.
• Conoscere...
e delle materie prime con particolare riguardo al pesce fresco: ottime capacità di gestire il team di lavoro, leadership e problem solving; eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente; conoscenza approfondita dei vini; conoscenze delle normative HACCP...
conoscere la cafetteria, le basi della creazione di cocktails e long drinks, le qualit organoletiche dei prodotti a sua disposizione. Avere nozioni dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti e rispondere in modo adeguato...
prime con particolare riguardo al pesce fresco:
• ottime capacità di gestire il team di lavoro, leadership e problem solving;
• eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente;
• conoscenza approfondita dei vini;
• conoscenze delle normative HACCP...
principali:
• Conoscere i fondamenti dell’HACCP.
• Saper conservare in modo adeguato e alle giuste temperature, gli ingredienti.
• Conoscere le varie tipologie di farine e le metodologie di lievitazione.
• Rispondere alle richieste in modo tempestivo...
prime con particolare riguardo al pesce fresco:
• ottime capacit di gestire il team di lavoro, leadership e problem solving,
• eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente,
• conoscenza approfondita dei vini,
• conoscenze delle normative HACCP...
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