cuoco, o gestione autonoma quando necessario;
• Adattamento a diverse realtà di ristorazione (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere, etc.);
• Mantenimento delle norme igienico-sanitarie secondo le regolamentazioni HACCP;
• Gestione delle forniture...
Allestimento del banco salumi e formaggi; Taglio e confezionamento prodotti; Preparazioni di gastronomia calda, fredda e take away; Servizio al Cliente, consulenza su prodotti e ricette; Mantenimento standard Haccp, tracciabilità e rintracciabilità del prodotto...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
00 alle 18:00 INIZIO: 17 FEBBRAIO 2025 Al termine del corso, verrà rilasciato l'attestato HACCP e Certificazione riconosciuta da regione Lombardia a seguito del superamento di una prova finale. Requisiti:disoccupati residenti o domiciliati in Regione...
di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Supporto nell'organizzazione del negozio e delle priorità
• Analisi e gestione dei KPI’s
• Pianificazione e gestione delle presenze...
della linea
• Aiuto nelle varie attivit di cuicina e preparazione piatti Requisiti richiesti:
• Esperienza lavorativa come aiuto cuoco/a
• Preferibilmente essere in possesso attestato HACCP
• Disponibilit a orario part time da martedì a domenica (dalle 10.00...
alle commissioni mensa;
• Supporto all'Ufficio Qualità nell'applicazione delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP), procedure per diete speciali e gestione delle eventuali non conformità rilevate.
Per ricoprire tale ruolo...
mantenimento standard HACCP;
• Controllo indicatori economici di ogni reparto;
• Accoglienza e servizio al Cliente;
• Gestione casse e servizi di pagamento;
• coordinamento team e gestione attività di vendita.
• Analisi e monitoraggio kpi per garantire...
previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Inserimento e formazione
Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze...
di acquisire una certificazione finale HACCP, SICUREZZA SUL LAVORO e COMPETENZE raggiunte.
Requisiti:
• domicilio in Regione Lombardia
• rivolto a disoccupati/inoccupati in quanto il corso GOL è finanziato da Regione Lombardia
Altre informazioni:
• LEZIONI...
basilare di autocontrollo e HACCP.
4. Conoscenza almeno basilare degli standard GlobalGAP.
5. Conoscenza della lingua inglese (livello intermedio).
6. Ottime doti comunicative.
Requisiti preferenziali:
1. Esperienza pregressa nel ruolo (anche minima).
2. ..
Iperal Supermercati SpA-Azzano San Paolo, 4 km da Bergamo
e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP.
Caratteristiche richieste
• Flessibilità oraria e al lavoro festivo
• Interesse per le merceologie di salumi e formaggi
• Predisposizione alla vendita
• Orientamento al cliente
• Attitudine...
Responsabilità:
• gestione linea cucina
• capacità organizzative
• possesso HACCP
Competenze: Cucina - Caricamento di lavastoviglie di ristorante, livello Buono
Cucina - Esperienza in mense, livello Buono
Disponibilità oraria: Part Time mattino, Part Time...
part-time a tempo determinato/indeterminato.
• Un’accademia interna che organizza percorsi di onboarding e corsi di formazione per tutti i collaboratori.
• Piattaforma e-learning per i corsi di formazione.
• Corso HACCP rilasciato dall’azienda.
• Accesso...
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