professionale (forno)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:
• preparazione degli impasti
• stesura...
di esperienza nel ruolo e deve aver lavorato in Trentino Alto Adige. Dovrà occuparsi della gestione della brigata, analisi dei costi, creazione del menù e sostituire il capo partita nel suo turno di riposo.Inoltre la figura sarà Responsabile dell' HACCP...
pasto
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort)
• Ottima preparazione merceologica...
anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata si occuperà...
attestato HACCP in corso di validità
• precisione ed affidabilità
Offerta:
Si offre contratto a tempo determinato, su due turni, in somministrazione con finalità di inserimento diretto in azienda. Livello di inquadramento in base alla seniority – CCNL...
con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà prevalentemente...
HACCP in corso di validità
• precisione ed affidabilità
Offerta:
Si offre contratto a tempo determinato, su due turni, in somministrazione con finalità di inserimento diretto in azienda. Livello di inquadramento in base alla seniority – CCNL INDUSTRIA...
attestato HACCP in corso di validità
• precisione ed affidabilità
Offerta:
Si offre contratto a tempo determinato, su due turni, in somministrazione con finalità di inserimento diretto in azienda. Livello di inquadramento in base alla seniority - CCNL...
degli ingredienti e dei piatti, Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento, Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
e preferibilmente con provenienza dal settore alimentare
• attestato HACCP in corso di validità
• precisione ed affidabilità
Offerta:
Si offre contratto a tempo determinato, su due turni, in somministrazione con finalità di inserimento diretto in azienda. Livello...
/A Attivit : Preparazione e decorazione di dolci, torte e prodotti da forno, Sviluppo di nuove ricette e creazioni dolciarie, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), Collaborare...
delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo;
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e a ritmi sostenuti;
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership;
• Certificazione HACCP...
e manutenzione ordinaria delle macchine per il caffè e delle attrezzature del bancone
• Di collaborare al controllo delle scorte e al rifornimento del magazzino.
Requisiti, esperienze e competenze:
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Abilità...
sanitarie (HACCP) Requisiti: Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, Capacit di lavorare in un ambiente dinamico e a ritmi sostenuti, Eccellenti capacit organizzative e di leadership, Certificazione HACCP, Flessibilit a lavorare su turni...
Velocit , precisione e capacit di lavorare sotto pressione, Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP), Preferibile conoscenza base di lingue straniere (es. inglese) La risorsa inserita con un iniziale contratto di somministrazione...