e preparazione degli alimenti
Taglio e lavorazione di carne, pesce, salumi e prodotti freschi
Tecniche di cottura moderne e tradizionali
Identificazione e valorizzazione delle materie prime
Sicurezza alimentare, HACCP e sostenibilità in cucina
REQUISITI: Età...
in contesti strutturati come ristoranti,hotel e resort di lusso, Conoscenza dei principali distillati internazionali, Conoscenza della metodologia e tecnica di base, Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP La ricerca è rivolta ai candidati...
Conoscenza delle norme GMP e/o HACCP - Disponibilit immediata e al lavoro su turni Si offre un contratto di lavoro temporaneo. _ NON VERRÀ DATO SEGUITO ALLE CANDIDATURE NON IDONEE Branche: Anderes Funktion: Anderes Anstellungsart: Temporäre Arbeit...
contratto e proposta economica commisurata all'esperienza Responsabilit La risorsa si occuper di tutte le linee in supporto allo chef Competenze Il/la candidato/a ideale possiede: esperienza pregressa consolidata in medesimo ruolo attestato HACCP Flessibilit...
di base in cucina e preparazione degli alimenti Taglio e lavorazione di carne, pesce, salumi e prodotti freschi Tecniche di cottura moderne e tradizionali Identificazione e valorizzazione delle materie prime Sicurezza alimentare, HACCP e sostenibilità...
Delphina Hotels & Resorts-Benevento, 24 km da Avellino
igienico-sanitarie (HACCP) ed ottima gestione delle scorte con riduzione degli sprechi. Completano il profilo: attenzione ai dettagli, forte motivazione alla crescita professionale ed orientamento all’ospite. Si offre contratto a tempo determinato da MAGGIO...
Compagnia Generale Ristorazione spa-Nola, 22 km da Avellino
seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP.
🎁 Inserimento e benefici offerti:
• Primo inserimento a tempo determinato
• Monte ore: 20/24 ore settimanali suddivise su turni a rotazione
• Formazione continua per crescere insieme...
The Ritz-Carlton Abama-Benevento, 24 km da Avellino
management and service teams. Verifies that all outlet operational policies and procedures are maintained throughout the outlets. Verfies that Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), Occupational Safety and Health Administration (OSHA...
con le necessarie conoscenze dell'HACCP. Ci sono 120 posti a sedere ed è aperto per pranzo e cena. Deve essere in grado di lavorare in modo autonomo. Comunicazione in cucina in italiano, il nostro capo di cucina lavorava in Italia da anni.
Offriamo una settimana...
igienico-sanitarie (HACCP) ed ottima gestione delle scorte con riduzione degli sprechi. Completano il profilo: attenzione ai dettagli, forte motivazione alla crescita professionale ed orientamento all’ospite. Si offre contratto a tempo determinato da MAGGIO...
responsibilities would be: - Collecting and coordinating information to prepare documentation' in cooperation with QA Manager' for food safety management and voluntary certifications (e.g.' HACCP/HARPC' Halal' Kosher' FSSC22000). - Preparing regulatory...