Nuove Frontiere Lavoro Spa-Ravello, 2 km da Amalfi
Esperienza consolidata nel ruolo maturata preferibilmente presso alberghi o ristoranti di lusso;
• Conoscenza approfondita dell’HACCP;
• Conoscenza delle materie prime e forte attenzione alla presentazione dei piatti.
Passione per il lavoro...
l’approvvigionamento delle materie prime, monitorando il controllo dei costi e minimizzando gli sprechi.
• Formare e motivare il personale della cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Garantire la conformità agli standard HACCP...
Nuove Frontiere Lavoro Spa-Ravello, 2 km da Amalfi
Conoscenza approfondita dell’HACCP;
• Conoscenza delle materie prime e forte attenzione alla presentazione dei piatti.
Passione per il lavoro, buone capacità comunicative, di lavoro in team, aspetto ordinato e pulito, rispetto delle procedure...
delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP.
• Mantenere ordine e pulizia nella postazione di lavoro, attrezzature e aree comuni.
• Contribuire all’innovazione e alla creazione di nuove proposte sotto la supervisione del Pastry...
conoscere la cafetteria, le basi della creazione di cocktails e long drinks, le qualit organoletiche dei prodotti a sua disposizione. Avere nozioni dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti e rispondere in modo adeguato...
gli sprechi.
• Formare e motivare il personale della cucina' favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Garantire la conformit agli standard HACCP e alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
• Essere un punto di riferimento...
principali:
• Conoscere i fondamenti dell’HACCP.
• Saper conservare in modo adeguato e alle giuste temperature, gli ingredienti.
• Conoscere le varie tipologie di farine e le metodologie di lievitazione.
• Rispondere alle richieste in modo tempestivo...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
con eleganza e cortesia. Conoscere la cafetteria, i principali cocktails e long drinks, le qualit organoletiche dei prodotti a sua disposizione, avere nozioni fondamentali dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti.
• Conoscere...
Nuove Frontiere Lavoro Spa-Vico Equense, 15 km da Amalfi
Certificazione HACCP.
Passione per il lavoro, buone capacità comunicative, di lavoro in team, aspetto ordinato e pulito, rispetto delle procedure interne, velocità nelle esecuzione delle mansioni, capacità di lavorare sotto pressione e attenzione alla cura...
ottime doti relazionali, disponibilit immediata e flessibilit al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend possesso dell’attestato HACCP.. Il tuo profilo è in linea? Candidati ora! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77...
per garantire un risultato impeccabile e uniforme.
• Preparare gli ingredienti' eseguire le lavorazioni di base e supportare nelle decorazioni.
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP.
• Mantenere ordine e pulizia...
di sanificazione dell’ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme HACCP. Si occuperanno inoltre del ricevimento, del controllo e dello stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi.
• Esperienza nella medesima mansione;
• Conoscenza dei prodotti tipici...
all'interno di un'area Cucina del ristorante, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'hotel;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative HACCP.
• Controllare...
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