Principali Attività
• Seguire la gestione operativa e amministrativa della struttura, elaborando e monitorando il budget, gestendo i contratti e l'approvvigionamento delle scorte;
• Garantire la sicurezza dei clienti e dei dipendenti, ottimizzando...
Supervisionare il lavoro della brigata di cucina
• Sostituire lo chef in sua assenza in tutte le sue funzioni, quando richiesto
• Controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino
• Garantire che la cucina rispetti le norme igienico-sanitarie...
con attenzione alle vetrine e alla disposizione sugli scaffali. Gestione dell'inventario Monitorare le scorte effettuare il rifornimento dei prodotti esauriti e partecipare alla gestione delle operazioni di inventario.
Promozione dei prodotti Informare i clienti...
ai commensali cibi e bevande. Gestisce la clientela e il servizio in genere. Riassetta l'area operativa. Collabora con l'F&, B Manager nella gestione delle scorte....
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
e disponibilit
• Automunito
• Disponibilit immediata Mansioni:
• Preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali
• Gestione delle scorte al fine di garantire la disponibilit degli ingredienti necessari
• Accoglienza e servizio al paziente
• Pulizia...
il lavoro della brigata di cucina Sostituire lo chef in sua assenza in tutte le sue funzioni, quando richiesto Controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino Garantire che la cucina rispetti le norme igienico-sanitarie stabilite Organizzare...
delle scorte e pianificazione degli approvvigionamenti in base alle necessit produttive - Gestione della relazione con i fornitori, negoziazione delle condizioni economiche e monitoraggio delle prestazioni - Analisi di mercato finalizzate allo scouting di nuovi...
quando richiesto
• Controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino
• Garantire che la cucina rispetti le norme igienico-sanitarie stabilite
• Organizzare i turni del personale di cucina
Requisiti:
• Pregressa esperienza nel ruolo...
Adecco Logistica Per ricerche future selezioniamo: Addetti alla logistica con Attestato Federale di Capacit : Responsabilit Accettazione e gestione delle merci ricevere le merci, identificare e controllare i prodotti, controllare i documenti...
bakeca.it -
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