delle materie prime, scelta e selezione degli ingredienti freschi e di alta qualità, gestione delle scorte
• Collaborazione con Chef per ideare nuovi piatti, creare combinazioni originali di ingredienti e sviluppare pizze innovative con attenzione alla massima...
svolgerai un ruolo cruciale nella creazione di report unici a partire da dati disponibili in più sedi e nella fornitura di informazioni fondamentali sulla causa principale dei difetti di qualità e degli aggiustamenti delle scorte.
Key job responsibilities...
tra le stesse e le relative tempistiche; - il numero e le capacità professionali delle risorse umane; - la tipologia/quantità delle risorse materiali (determinazione dei livelli di scorta, ecc.) e tecnologiche (macchinari e impianti di cantiere), nel rispetto...
Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna. Abilita' nellrsquoorganizzazione del lavoro e nella gestione delle scorte. Attitudine al lavoro di squadra e capacita' di lavorare sotto pressione. Precisione pulizia e rispetto delle normative...
bilancia e cassa. Gestione dell'inventario e delle scorte in collaborazione con il team. Consulenza ai clienti sulla scelta dei prodotti, con particolare attenzione alle loro esigenze e preferenze. Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie...
alle loro esigenze. Promuovere la vendita dei prodotti e consigliare abbinamenti o modalità di cottura.
• Gestione ordini e scorte: Monitorare le scorte ed evitare rotture di stock. Assicurarsi di ordinare solo il necessario per minimizzare le eccedenze e garantire...