di assistere e supportare i Bartender nelle loro attività quotidiane: gestione del banco bar (sempre pulito e in ordine), ordini e servizio all’Ospite, preparazione etc.
Perché proprio te
• Ti piace regalare wow-experience
• Ami il bello
• Sei appassionato...
di lavoro, la gestione delle comande e degli ordini, nonché la preparazione di salse e pietanze rispettando standard qualitativi elevati. Requisiti indispensabili sono la familiarit con le tecniche di cottura moderne e la corretta gestione degli strumenti...
PER CAPOVATICANO RESORT THALASSO&SPA.
La tua missione
Il/La capo partita giornalmente si dovrà curare di tutti gli aspetti di gestione della cucina per la sezione a lui/lei assegnata di cui è responsabile (pulizia, ordine, giro merce ecc.), sa organizzare...
il reparto produttivo e il reparto acquisti per trovare la soluzione più adeguata;
• Fornire informazioni riguardo richieste ed ordini effettuati;
• Confermare, modificare o cancellare ordini di beni e servizi da parte dei clienti;
• Contattare...
Chi siamo
Un giovane gruppo imprenditoriale con un background consolidato nella gestione di strutture alberghiere del segmento premium e luxury.
Abbiamo expertise non solo nel mondo hospitality, infatti nel corporate team abbiamo professionisti...
e occasionalmente interna) del ristorante, mise en place, preparazione dei tavoli di servizio, pulizia e apertura del bar e della strumentazione del bar. Carico dei frigoriferi delle bibite/birre/vini, gestione magazzino bibite e comunicazione ordini al RM...
Chi siamo
Un giovane gruppo imprenditoriale con un background consolidato nella gestione di strutture alberghiere del segmento premium e luxury.
Abbiamo expertise non solo nel mondo hospitality, infatti nel corporate team abbiamo professionisti...
di lavoro, la gestione delle comande e degli ordini, nonché la preparazione di salse e pietanze rispettando standard qualitativi elevati. Requisiti indispensabili sono la familiarit con le tecniche di cottura moderne e la corretta gestione degli strumenti...
Capacita' nello svolgimento delle proprie attivita' nel rispetto dell' ordine e pulizia,
• Disponibilita' a chiamate improvvise sul posto di lavoro,
• Team working e problem solving,
• Capacit di gestione dello stress,
• Disponibilita' per orari prolungati...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
di assistere e supportare i Bartender nelle loro attività quotidiane: gestione del banco bar (sempre pulito e in ordine), ordini e servizio all’Ospite, preparazione etc.
Perché proprio te
Ti piace regalare wow-experience
Ami il bello
Sei appassionato...
IL TUO RUOLO
Sarai responsabile dell’assetto, ordine e rifornimento della merce sul piano vendita e in magazzino secondo gli standard del brand e le procedure di gestione della merce
Analizzerai con lo SM i KPI di vendita per migliorare...
del ruolo: • il cameriere di sala è responsabile della gestione dei tavoli assegnati, offrendo un servizio attento e professionale ai clienti, dalla presa delle ordinazioni alla conclusione del servizio Responsabilit principali: • accogliere e assistere...
capacità organizzative e relazionali
• Spiccate doti di leadership
• Consolidata esperienza nella gestione di team
• Ottime capacità comunicative
• Carisma e proattività
Le principali mansioni e responsabilità saranno:
• Supervisione di tutte le attività...
e la mise en place delle portate in uscita dalla cucina e supporta il capopartita nella gestione dell’inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e controllando...
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