Villaggio Turistico Internazionale s.r.l.-San Michele al Tagliamento
da forno e dolci al cucchiaio, gestione materie prime, gestione del buffet
• COMPETENZE RICHIESTE: esperienza di almeno un anno nella mansione, flessibilità e dinamismo
• COSA OFFRIAMO: contratto a tempo pieno da aprile a settembre/ottobre; possibilità...
di impasti per prodotti da forno e sei disponibile a lavorare su tre turni, questa è l'opportunità che fa per te!
Principali attività:
• Preparazione degli impasti per la produzione di prodotti da forno.
• Controllo qualità e gestione delle fasi...
DI PASTICCIERIA Responsabilit Cosa farai? Preparazione e lavorazione di impasti, creme e decorazioni Supporto nella produzione di dolci, torte e prodotti da forno Controllo degli ingredienti e gestione delle scorte Pulizia e organizzazione del laboratorio...
piatti tradizionali della valle e del Piemonte, la sera anche pizze cotte nel forno a legna. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù -Gestione ordini -Preparazione...
e sei disponibile a lavorare su tre turni, questa è l'opportunità che fa per te!Principali attività:- Preparazione degli impasti per la produzione di prodotti da forno.- Controllo qualità e gestione delle fasi di lavorazione.- Collaborazione con il team...
Preparazione linea -Stesura -Forno a legna -Preparazione pane.ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da fine maggio a fine settembre.Offerti vitto e alloggio (camera condivisa).Impegno full time con turni a pranzo e a cena (gestione...
la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
• Impasti di base (pasta...
inserita dovrà occuparsi di:
• Preparazione degli impasti e gestione della lievitazione;
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze nel rispetto degli standard qualitativi;
• Controllo e gestione delle scorte di materie prime;
• Pulizia e organizzazione...
di impasti per prodotti da forno e sei disponibile a lavorare su tre turni, questa è l'opportunità che fa per te!
Principali attività:
• Preparazione degli impasti per la produzione di prodotti da forno.
• Controllo qualità e gestione delle fasi...
Panettiere.
• Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.
• Sede: Il corso si svolgerà presso un forno o laboratorio attrezzato.
• Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza Formativa.
DESCRIZIONE
Il corso pratico...
cliente:
PIZZAIOLO
La risorsa inserita dovrà occuparsi di:
• Preparazione degli impasti e gestione della lievitazione;
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze nel rispetto degli standard qualitativi;
• Controllo e gestione delle scorte di materie...
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