con una figura dedicata alla gestione delle gare d'appalto. La risorsa scelta si occupera di: - Ricerca e selezione di procedure di approvvigionamento su eprocurement e database; - iscrizione e qualificazione in elenchi fornitori e portali di eprocurement...
si occuperà delle seguenti attività:
• preparazione delle pietanze,
• controllo delle preparazioni,
-gestione degli approvvigionamenti e degli
ordini alimentari; - pulizia della propria area di lavoro; - monitoraggio food cost.
Requisiti:
• disponibilità...
saranno considerate un valore aggiunto.
5. Conoscenza IT: uso fluente di software gestionali (ERP/MRP), Excel avanzato e piattaforme per la gestione degli approvvigionamenti.
Completano il profilo:
1. Ottima capacità di negoziazione nella vendita di prodotti.
2. ..
le attività in loco, tra cui l'approvvigionamento dei materiali consumabili, la gestione dei subappaltatori e l'allocazione della forza lavoro; * Gestire un'accurata documentazione del progetto, inclusi i registri delle attività del cantiere, i rapporti...
gli standard
• Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
• Monitoraggio degli standard di qualit e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
• Gestione degli approvvigionamenti e controllo...
preparazioni base della pasticceria
Supportare nella produzione di lievitati
Controllare gli approvvigionamenti delle materie prime
Eseguire quanto richiesto dal capo partita e dallo chef
Mantenere pulite ed ordinate le aree di lavoro, gli attrezzi...
e della gestione degli approvvigionamenti
• Deve inoltre possedere ottime capacità di collaborazione con il Capo reparto e di attenzione al cliente
• Essere in grado di lavorare in autonomia e di gestire in modo efficiente le attività quotidiane del reparto...
e nella presentazione dei piatti.
• Coordinare e supervisionare un team di cuochi, garantendo la produttività e il rispetto degli standard di eccellenza.
• Monitorare l’approvvigionamento e la gestione delle scorte alimentari, facendo attenzione a qualità e quantità...
motivato e competente da inserire nel nostro team nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO). Se hai una passione per la gestione delle strutture e desideri contribuire al successo di un'azienda dinamica, questa è l'opportunità che fa per te...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestionedell’approvvigionamento della prorpia linea...
della pasticceria
Supportare nella produzione di lievitati
Controllare gli approvvigionamenti delle materie prime
Eseguire quanto richiesto dal capo partita e dallo chef
Mantenere pulite ed ordinate le aree di lavoro, gli attrezzi e le attrezzature utilizzate...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestionedell’approvvigionamento della prorpia linea...
dell’inglese (parlato e scritto); altre lingue straniere saranno considerate un valore aggiunto.
• conoscenza IT: uso fluente di software gestionali (ERP/MRP), Excel avanzato e piattaforme per la gestione degli approvvigionamenti.
Completano il profilo...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestionedell’approvvigionamento della prorpia linea...
dedicata alla gestione delle gare d'appalto.
La risorsa scelta si occuperà di:
• Ricerca e selezione di procedure di approvvigionamento su eprocurement e database;
• iscrizione e qualificazione in elenchi fornitori e portali di eprocurement;
• redazione...
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