del cronoprogramma, approvvigionamento materiali/risorse tramite RdA da inviare all’ufficio acquisti; - Gestione tecnica della progettazione esecutiva ove prevista o del progetto di dettaglio in funzione del contratto e degli obbiettivi di commessa dati...
gestione della mise en place e dei preparativi per il servizio; - pulizia e ordine delle attrezzature e degli spazi di lavoro; - monitoraggio delle scorte e aiuto nella gestione degli approvvigionamenti.
Si richiedono
• esperienza pregressa, anche minima...
del cronoprogramma, approvvigionamento materiali/risorse tramite RdA da inviare all’ufficio acquisti;
• Gestione tecnica della progettazione esecutiva ove prevista o del progetto di dettaglio in funzione del contratto e degli obbiettivi di commessa dati...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestionedell’approvvigionamento della prorpia linea...
del cronoprogramma, approvvigionamento materiali/risorse tramite RdA da inviare all’ufficio acquisti;Gestione tecnica della progettazione esecutiva ove prevista o del progetto di dettaglio in funzione del contratto e degli obbiettivi di commessa dati dal Responsabile...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestionedell’approvvigionamento della prorpia linea...
gestione dell’Ufficio Acquisti coordinando le attività di una figura a diretto riporto e sarà suo focus la strutturazione di un processo di acquisto che consenta un' ottimizzazione dei tempi di approvvigionamento di servizi e beni (materiale edilizio...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestionedell’approvvigionamento della prorpia linea...
subappaltatrici.Controllare l'approvvigionamento e lo stoccaggio dei materiali.Assicurare il rispetto dei tempi e dei costi previsti.Verificare la qualit delle lavorazioni e dei materiali impiegati.Garantire l'applicazione delle normative in materia di sicurezza sul lavoro...
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