dal punto di vista dell'efficienza e degli standard qualitativi, si occuper di gestire le attivit legate alla ristorazione considerando tutte le componenti che in esse si articolano. Dalle risorse economiche dei servizi alla gestione del personale...
Talenti Agenzia per il Lavoro Filiale di Taranto-Taranto
esperienza maturata nel ruolo; • Immediata disponibilità; • Patente B.
Attività:
• Manipolazione e preparazione degli alimenti;
• Preparazione piatti, secondo menù prestabilito;
• Gestionedell'approvvigionamento settimanale per la sede centrale;
• Pulizia...
Propone 18 aree dedicate alla ristorazione e al beverage, pensati per soddisfare ogni tipo di esigenza. La figura che stiamo ricercando sar responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&, B del complesso Ethra Reserve.
AREA...
affiancamento della Responsabile nelle attività di back office e di gestione dei contatti con i fornitori per effettuare gli ordini e l’approvvigionamento del materiale necessario al reparto;
• supervisione della manutenzione delle camere;
• gestione...
l’approvvigionamento di materie prime di alta qualit • Collaborare con gli altri reparti Food &, Beverage per elevare la qualit dell'esperienza culinaria offerta agli ospiti • Analizzare il feedback degli ospiti per identificare aree di miglioramento e opportunit...
per: redazione catalogo, stock e posizionamento prodotti in reparto
• Partecipazione a fiere di settore
Requisiti:
• Provenienza da contesti no food e preferibillmente di piccole/medie dimensioni
• Preferibile esperienza di gestione reparti e magazzini...
alla valutazione degli aspetti e degli impatti ambientali.
• Conduzione di ispezioni e audit interni di sistema.
• Gestione dei rischi da interferenze legati all'approvvigionamento di servizi in appalto.
• Promozione del miglioramento continuo in materia di salute...
reparto di Houskeeping (ca. 40 camere) e delle aree comuni della struttura;
• affiancamento della Responsabile nelle attività di back office e di gestione dei contatti con i fornitori per effettuare gli ordini e l approvvigionamento del materiale...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestionedell’approvvigionamento della prorpia linea...
ma anche del servizio, della gestione del menu e dell'approvvigionamento. E' un locale molto molto piccolo, con una cucina semplice ma curata, che non richiede orari da fatica o impegni around the clock da ", top class restaurant", .
Men che meno di stress...
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