si occuperà della gestione dei processi legati alla verifica di disponibilità e approvvigionamento delle materie prime
necessarie per la produzione.
È previsto un inserimento della risorsa in stage extracurriculare.
RESPONSABILITÀ:
Garantire...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestionedell’approvvigionamento della prorpia linea...
subappaltatrici.Controllare l'approvvigionamento e lo stoccaggio dei materiali.Assicurare il rispetto dei tempi e dei costi previsti.Verificare la qualit delle lavorazioni e dei materiali impiegati.Garantire l'applicazione delle normative in materia di sicurezza sul lavoro...
tuo! Responsabilit - Sviluppo progetto di un impianto meccanico (climatizzazione e piping) in tutte le sue fasi, presidio dell'attivit di progettazione e gestione commessa - Preventivazione, studio di fattibilit e progettazione preliminare, esecuzione di sopralluoghi...
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