da forno, dalla preparazione dell'impasto, alla lievitazione, pre-cottura e confezionamento. Requisiti minimi: disponibilità a lavorare su turni avvicendati, notte compresaessere automuniti e residenti in zone limitrofe Se sei una persona dinamica, motivata...
della gestione dei forni, in particolare si occupa di avviamento e spegnimento dell'impianto, dell'impostazione e controllo delle temperature, della conduzione del forno in entrata ed uscita, di cambio formati, di interventi di manutenzione ordinaria...
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