le seguenti mansioni:
• Preparazione della linea dei pasti
• Controllo e gestione del piano HACCP;
• Gestione degli ordini e delle forniture con stesura e previsione approvvigionamento;
• Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature.
Requisiti...
come Chef de Rang in ristoranti di alto livello o strutture alberghiere di lusso; Ottima conoscenza del servizio di sala e delle tecniche di mise en place. Capacità di gestione del proprio rango, assistenza ai commis e coordinamento con la brigata di cucina...
OB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:
MANUTENTORE per unirsi al team dell'hotel insieme ad altri...
Cosmo Hotel S.p.a, azienda alberghiera con sede a Vimercate (MB), è alla ricerca di un/a Responsabile Ufficio Acquisti come figura di riferimento per tutti gli acquisti tipici connessi all’attività ricettiva e ristorativa.
La figura ricercata...
accogliendo le richieste e processando informaticamente, verificando le caratteristiche specifiche e le compatibilità con le caratteristiche del soggiorno (copertura del servizio, tipologia di struttura alberghiera/ospitante) per pianificare le azioni...
Esperienza pregressa in un ruolo simile in ristoranti di alto livello o strutture alberghiere di lusso ; competenza nella gestione di prenotazioni e familiarità con i principali sistemi di gestione delle prenotazioni costituiscono titolo preferenziale...
proattività
• Passione e voglia di mettersi in gioco
• Patente B – autonomia negli spostamenti
• Buona conoscenza della lingua italiana
• Preferibile possesso di titolo di studio superiore (qualifica o diploma ad indirizzo gastronomico-alberghiero...
pregressa in ristoranti o strutture alberghiere; buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata) e di una seconda lingua straniera; predisposizione alla relazione con il cliente; forte propensione all'apprendimento e al miglioramento delle proprie...
di diverse associazioni e organizzazioni di settore portando pensiero creativo, innovazione e fornitura di servizi di alta qualità. Il nostro Gruppo comprende diverse società, ognuna specializzata in particolari servizi o aree geografiche, che lavorano...
come Chef de Rang in ristoranti di alto livello o strutture alberghiere di lusso; Ottima conoscenza del servizio di sala e delle tecniche di mise en place. Capacità di gestione del proprio rango, assistenza ai commis e coordinamento con la brigata di cucina...
della lingua italiana
• Preferibile possesso di titolo di studio superiore (qualifica o diploma ad indirizzo gastronomico-alberghiero) o esperienza pregressa nella mansione
Tipologie di orario
• Full-Time 38 ore settimanali, giorni lavorativi: dal lunedì...
che supporti il nostro team con energia, precisione e passione, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti.
Esperienza e competenze: Preferibile esperienza in un ruolo simile presso bar o strutture alberghiere...
guida commerciali.
• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito agro-alimentare o alberghiero)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: conoscenza dei prodotti e coordinamento di un gruppo di lavoro
• Capacità...
e il team di sala nella gestione del servizio.
Esperienza e competenze: Pregressa esperienza nel ruolo di Secondo Maitre o in posizioni analoghe, preferibilmente in ristoranti di alto livello o strutture alberghiere di 4 stelle o superiori; Ottime capacità...
Accoglienza e assistenza professionale ai clienti.
• Fornitura di informazioni sui vini e consigli su abbinamenti cibo-vino.
• Garanzia di un servizio impeccabile durante la degustazione e il consumo.
• Addestramento del personale sulle caratteristiche...
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