con il suo team, in ottica di continuo miglioramento e per anticipare le esigenze degli ospiti.
• In collaborazione con le Risorse Umane lavora alla valutazione delle prestazioni dei suoi collaboratori, identifica le esigenze di formazione e di sviluppo...
Mansioni: Organizzazione del servizio ristorativo del Breakfast, Lunch e Dinner Corretto uso e mantenimento delle attrezzature Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
Mansioni:
• Organizzazione del servizio ristorativo del Breakfast, Lunch e Dinner
• Corretto uso e mantenimento delle attrezzature
• Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente
• Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione...
di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
Per il nostro Brand Old Wild West siamo alla ricerca di:
1 FORMATORE CUCINA ITINERANTE rete franchising.
Lo/La Chef Trainer svolge un ruolo itinerante e si occupa della formazione, supervisione e valutazione dei locali assegnati...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
di obiettivi condivisi e disponibilit a lavorare full-time in un progetto di sala e cucina raffinata e sostenibile. Mansioni: - Il Sous Chef lavorer a stresso contatto con lo Chef per la pianificazione giornaliera e la formazione dello staff di cucina...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...