occuparsi della gestione della brigata, analisi dei costi, creazione del menù e sostituire il capo partita nel suo turno di riposo. Inoltre la figura sar Responsabile dell' HACCP. Pertanto certificazioni di Food Safety saranno considerate un plus...
della qualita e della sicurezza alimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualita, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualita ed il rispetto delle norme...
e l’approvvigionamento secondo le norme HACCP.
La risorsa avrà la possibilità di collaborare con lo Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e proposte stagionali.
Contratto
Si offre un contratto determinato da maggio a settembre .
L'impegno richiesto sarà full-time su 6...
a lavorare su turni (inclusi sabato e domenica).
Conoscenza delle normative di qualità e sicurezza applicabili.
Buone capacità di lavoro in squadra e comunicazione.
ATTESTATO SULLA FORMAZIONE GENERALE
ATTESTATO HACCP IN CORSO DI VALIDITA'
Contratto...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP.
🎁 Benefici offerti:
• Contratto di lavoro personalizzato per soddisfare le tue esigenze
• Formazione continua per crescere insieme
• Accesso esclusivo alla piattaforma CGR Benefit per sconti dedicati
• Accesso...
di viaggio verso Amsterdam
• Rimborso delle spese di affitto durante il periodo di prova iniziale (2/3 mesi)
N.B. Il candidato selezionato, prima del trasferimento ad Amsterdam, dovrà sostenere una giornata di prova / formazione presso una filiale italiana...
per garantire un servizio impeccabile.
Cosa ti offriamo:
• stipendio commisurato all'esperienza,
• contratto a norma di legge,
• festivi maggiorati,
• percorso di formazione continua,
• possibilit di crescita all'interno dell'azienda,
• ambiente giovane...
dei prodotti e controllo delle scadenze.
• Verifica della corretta esposizione e del rispetto delle normative HACCP.
• Supervisione del team di reparto per garantire efficienza e collaborazione.
• Assistenza ai clienti e gestione delle richieste specifiche...