Collaborare con lo Chef e il Sous Chef per sviluppare nuove proposte culinarie.
• Garantire l'organizzazione e la pulizia della propria area di lavoro, rispettando le norme HACCP.
• Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis di cucina.
• Monitorare...
seguirai un percorso di formazione in aula e sul campo, verrai affiancato a professionisti del settore e acquisirai le competenze e gli strumenti necessari per diventare uno specialista del mestiere. Al termine del percorso di formazione, verrai inserito...
il rispetto delle normative HACCP e mantenere standard igienici elevati. - Assistere nel servizio durante i turni, collaborando con il team. Requisiti: - Esperienza, anche breve, come Commis di Cucina o in posizioni simili in ristoranti o hotel di alto livello...
saranno inserite all'interno di uno dei Reparti Freschi dei supermercati Esselunga: Gastronomia, Panetteria, Macelleria e Pescheria o ristoranti Bar Atlantic. Esselunga garantisce un percorso di formazione strutturato. L'apprendimento avviene sul campo...
esterni;
• Rifornimento delle aree break e supporto catering;
• Gestione area copy e relativo acquisto di materiali;
• Commissioni fuori ufficio; Requisiti richiesti:
• Necessaria certificazione HACCP;
• Formazione primo soccorso e antincendio...
questa è l’offerta di lavoro che fa per te!
La posizione
Grazie ad un periodo di formazione iniziale, il Commesso Specializzato | Assistant Store Manager conoscerà a fondo tutte le attività che competono a questo ruolo. Nel rispetto delle norme aziendali...
il manuale HACCP e monitorare il rispetto delle procedure;
• Assicurare la corretta etichettatura dei prodotti;
• Gestire le non conformita dei fornitori e i reclami dei clienti;
• Coordinare e gestire le certificazioni IFS/BRC;
• Condurre audit;
• Realizzare...
di lavoro che fa per te!
La posizione
Grazie ad un periodo di formazione inziale, il Commesso Specializzato | Assistant Store Manager conoscerà a fondo tutte le attività che competono a questo ruolo. Nel rispetto delle norme aziendali e in accordo...
Responsabile Bar
L’ Allievo responsabile verrà inserito in un percorso di formazione e crescita dove strutturerà le competenze necessarie a ricoprire un ruolo manageriale.
Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d’aula, formazione...
Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 180 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto, Liguria, Toscana e Lazio.
Inserimento e formazione
Esselunga...
preparazione delle materie prime, - cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione, - utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP. Le risorse ideali sono candidati...
Approvvigionamento merce e ordini;
• Gestione delle risorse umane per organizzazione, formazione e supporto alla crescita delle risorse alla copertura del ruolo;
• Gestione del punto vendita al fine di offrire un’ottima presentazione commerciale;
• Gestione...
del turismo; percorso formativo, teorico e pratico, al fine di apprendere le nozioni fondamentali per lo svolgimento del ruolo.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Allievo responsabile bar seguirai un percorso di formazione in aula e sul campo...
di formazione per tutti i collaboratori
• Piattaforma e-learning per i corsi di formazione
• Corso HACCP rilasciato dall’azienda
• Accesso a un portale di convenzioni aziendali con sconti e offerte per prodotti e servizi
• Sportello psicologico gratuito...
HACCP e monitorare il rispetto delle procedure; 3. Assicurare la corretta etichettatura dei prodotti; 4. Gestire le non conformità dei fornitori e i reclami dei clienti; 5. Coordinare e gestire le certificazioni IFS/BRC; 6. Condurre audit; 7. Realizzare...
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