Previo superamento dei test di verifica finali pratici e teorici, a fine formazione i corsisti conseguiranno:
• Attestato Sicurezza Generale Accordo Stato Regioni
• Attestato di frequenza Forma.Temp
• Attestato HACCP
Durata: 72 ore
Periodo dal giorno...
e controllare i relativi margini costi/ricavi
• Conoscenza e rispetto delle norme in materia di salute e sicurezza (HACCP)
• Comunicazione efficace ed intelligenza emotiva
• Collaborazione: essere un modello per il lavoro di squadra e fare di tutto per aiutare...
alla qualità e assicurazione qualità.
La risorsa si occuperà di:
• Applicazione, gestione e implementazione GMP e HACCP;
• Implementazioni di procedure basate su certificazioni volontarie ( BRC /IFS);
• Gestione delle Non conformità interne ed esterne...
e controllare i relativi margini costi/ricavi
• Conoscenza e rispetto delle norme in materia di salute e sicurezza (HACCP)
• Comunicazione efficace ed intelligenza emotiva
• Collaborazione: essere un modello per il lavoro di squadra e fare di tutto per aiutare...
prezzo per i loro acquisti quotidiani.
Crediamo nel valore delle persone e investiamo costantemente nella loro formazione, promuovendo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove l'eccellenza e la crescita professionale sono al centro...
seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP.
🎁 Inserimento e benefici offerti:
• Primo inserimento a tempo determinato
• Monte ore: 20/24 ore settimanali suddivise su turni a rotazione
• Formazione continua per crescere insieme...
il denaro e le transazioni con precisione.
Offriamo: Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione.
Formazione iniziale e continua sulle procedure operative e sulla gestione dei prodotti...
gastronomica della propria partita e specialità Collaborare con le altre partite di cucina Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti...
delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP.
• Mantenere ordine e pulizia nella postazione di lavoro, attrezzature e aree comuni.
• Contribuire all’innovazione e alla creazione di nuove proposte sotto la supervisione del Pastry...
e delle attrezzature da cucina, antipasti di carne, pesce e verdure, primi piatti salse e paste fresche, secondi piatti carne e pesce.
Il corso prevede inoltre la formazione in materia di Sicurezza sui luoghi di lavoro, HACCP, diritti e doveri dei lavoratori...
Formazione all'interno di un Team altamente qualificato
• Formazione specifica del settore (Sicurezza' HACCP' formazione prodotto' procedure interne)
• Conoscenza dell'assortimento merceologico
• Strumenti orientati allo sviluppo digitale
• Possibilit...
l’approvvigionamento delle materie prime, monitorando il controllo dei costi e minimizzando gli sprechi.
• Formare e motivare il personale della cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Garantire la conformità agli standard HACCP...
il denaro e le transazioni con precisione.
Offriamo: Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione.
Formazione iniziale e continua sulle procedure operative e sulla gestione dei prodotti...
Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP – Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite Offriamo: – Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita – Gestione equilibrata del tempo...
all'interno di un'area Cucina del ristorante, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'hotel;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative HACCP.
• Controllare...
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