per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA’
• Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
• Garantire un servizio clienti...
dell'educazione e della formazione"; - laurea nella classe LM-85 in "Scienze pedagogiche"; - laurea in scienze della formazione primaria integrata da corso di specializzazione 60 CFU.
Si richiede inoltre:
• certificazione HACCP in corso di validità...
di qualità dei prodotti.
4. Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantenendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP.
5. Ti dedicherai alla gestione delle materie prime consegnate al ristorante...
di utilizzo delle attrezzature e dei macchinari usati
• Curare la pulizia delle attrezzature, degli utensili, dei tavoli, del banco e dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
• Garantire gli standard...
dei prodotti
• Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantenendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP
• Ti dedicherai alla gestione delle materie prime consegnate al ristorante e alla pulizia degli spazi...
prassi igienica
Attività richieste:
• Gestione e monitoraggio di processi produttivi
• Redazione e aggiornamento della reportistica, procedure e istruzioni operative;
• Gestione Audit
• Ottima conoscenza del protocollo Haccp
Requisiti:
• Laurea...
pane, pizza, biscotti)
Requisiti richiesti preferenziali:
1. Conoscenza dei prodotti della gastronomia
2. Possesso HACCP
3. Conoscenza e abilità nell’utilizzo degli strumenti per il taglio di affettati e formaggi
4. Approccio positivo al cliente
5. ..
accogliere e accompagnare gli ospiti
• Garantire la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna
• Consigliare e creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti
• Garantire...
dal negozio
Requisiti richiesti preferenziali:
1. Possesso HACCP
2. Esperienza pregressa in attività di sistemazione merce
Completano il profilo:
1. Precisione
2. Flessibilità
3. Affidabilità
Non hai esperienza nel ruolo? Non preoccuparti! Valutiamo...
e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura...
Ti assicurerai dell’eccellenza del cibo servito, in linea con gli elevatissimi standard di qualità dei prodotti
• Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP...
le scorte
• Garantire la pulizia e l’ordine degli spazi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel...
seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP.
🎁 Benefici offerti:
• Contratto di lavoro personalizzato per soddisfare le tue esigenze
• Formazione continua per crescere insieme
• Accesso esclusivo alla piattaforma CGR Benefit per sconti...
Garantire un’elevata qualit del servizio in sala in termini di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire...
dell'educazione e della formazione"; - laurea nella classe LM-85 in "Scienze pedagogiche"; - laurea in scienze della formazione primaria integrata da corso di specializzazione 60 CFU.
Si richiede inoltre:
• certificazione HACCP in corso di validità;
• esperienza...
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