ed ha l’attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori; - Deve saper organizzare la brigata e i predisporre i menù per la banchettistica nel rispetto del Food Cost previsto a Budget; - Deve creare e coordinare l’esecuzione di menu à la Carte...
ore
• Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti da Percassi
La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks...
standard HACCP;
• Controllo indicatori economici di ogni reparto;
• Accoglienza e servizio al Cliente;
• Gestione casse e servizi di pagamento;
• coordinamento team e gestione attività di vendita.
• Analisi e monitoraggio kpi per garantire il raggiungimento...
PEDEVILLA SPA - Società Benefit-Milano, 15 km da Monza
avrà la responsabilità di:
• Assicurare la corretta osservazione delle procedure del sistema HACCP, nonché di tutti i flussi riguardanti il piano di autocontrollo aziendale.
• Gestire le non conformità relative alle procedure dettate dal manuale di autocontrollo HACCP...
mantenimento standard HACCP;
• Controllo indicatori economici di ogni reparto;
• Accoglienza e servizio al Cliente;
• Gestione casse e servizi di pagamento;
• coordinamento team e gestione attività di vendita.
• Analisi e monitoraggio kpi per garantire...
nel suo genere.
Di cosa si tratta?
Attraverso questo contratto acquisirai competenze altamente specializzate come:
1. Conoscenza di elementi di gastronomia e merceologia alimentare;
2. Conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP;
3. Conoscere...
erintracciabilità, mantenimento standard HACCP;
• Controllo indicatori economici di ogni reparto;
• Accoglienza e servizio al Cliente;
• Gestione casse e servizi di pagamento;
• coordinamento team e gestione attività di vendita.
• Analisi e monitoraggio kpi...
di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza...
del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Inserimento e formazione
Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono...
di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza...
degli alimenti, IFS/BRC, ISO 17025:2018, AMBIENTE ISO 14001:2015, ISO 9001:2015, specializzata nella ristorazione collettiva; nonché di Garanzia di Alimenti sicuri e di qualità, Formazione professionale in ambito HACCP, e Analisi microbiologiche...
Randstad Italia Spa-Cusano Milanino, 8 km da Monza
di Allievo responsabile seguirai un percorso di formazione in aula e sul campo, verrai affiancato a professionisti del settore e acquisirai le competenze e gli strumenti necessari per diventare uno specialista del mestiere. Al termine del percorso...
per eventi prestigiosi.
La risorsa inserita svolger� le seguenti mansioni:
• gestione sistemi di autocontrollo (HACCP)
• supervisione della produzione e verifica del rispetto degli standard qualitativi
• formazione del personale su igiene e sicurezza...
che organizza percorsi di onboarding e corsi di formazione per tutti i collaboratori
• Piattaforma e-learning per i corsi di formazione
• Corso HACCP rilasciato dall’azienda
• Accesso a un portale di convenzioni aziendali con sconti e offerte per prodotti...
avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione...
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