guestroom in a timely manner to ensure proper foodquality
• Properly and accurately close guest checks
• Record guest preferences
• Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, recook orders, and product availability, meal...
go procedures. Follow all company and safety and security policies and procedures, report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager, and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean...
JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee...
POSITION SUMMARY Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use.
Safely and appropriately use...
items, send soiled items back for re-scrubbing and re-washing. Rack and spray all racked items with hot water to loosen and remove food residue. Sort, soak, and wash/re-wash silverware. Breakdown dirty bus tubs. Empty and maintain trashcans and dumpster...
POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards...
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