metropolitano con all'interno 5 format gastronomici. Il Capo Partita coordinerà uno dei nostri format composti da 2 o 3 elementi, sotto la guida e la supervisione dell'ExecutiveChef. Il candidato ideale avrà competenze ed esperienze consolidate nel settore...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
previsti in cucina e collaborare alla preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
Sarà una risorsa di grande supporto all'executivechef per la gestione della brigata.
Requirements
• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Grand Hyatt Grand Cayman Resort & Spa-Caltanissetta
ensure excellence in execution and guest satisfaction. Partner with the ExecutiveChef to ensure a seamless pairing between food and beverage offerings. Support menu development and product quality control in alignment with market trends and brand...