Per prestigiosa azienda cliente operante nel settore alberghiero selezioniamo un/a ChefExecutive.
La risorsa, coordinando una brigata di 3 risorse, si occuperà della supervisione di tutte le operazioni di cucina.
Nello specifico si occuperà...
candidate is passionate about hospitality and comfortable with challenges. He/She is willing to provide authentic and luxury experiences, demonstrating care, confidence, curiosity and community.
Reports to ExecutiveChef.
Main duties & responsibilities...
portion and waste control.
• Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or ExecutiveChef.
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her
Requirements
Competencies required:
• Thorough knowledge of cooking styles...
Per prestigiosa azienda cliente operante nel settore alberghiero selezioniamo un/a ChefExecutive.
La risorsa, coordinando una brigata di 3 risorse, si occuperà della supervisione di tutte le operazioni di cucina.
Nello specifico si occuperà...
sarà inserita all’interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE).
Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l’attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di altissima qualità...
Monitors portion and waste control.
• Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or ExecutiveChef.
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her
Requirements
Competencies required:
• Thorough knowledge of cooking...
is willing to provide authentic and luxury experiences, demonstrating care, confidence, curiosity and community.
He/She will Report to the ExecutiveChef.
Main duties & responsibilities:
• Assisting the ExecutiveChef in managing the kitchen brigade...
and waste control.
• Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or ExecutiveChef.
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her
Requirements
Competencies required:
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments...
and community.
He/She will work with professionals in the sector, in large teams, with products and raw materials of excellent quality.
He/She reports to ExecutiveChef
Main duties & responsibilities:
• Maintain safety, health and hygiene standards...
qualit per i dipendenti dell'azienda. Il/La candidato/a ideale è disposto a raggiungere obiettivi individuali e di squadra attraverso la passione e l'impegno. Riporta a ExecutiveChef. Mansioni e responsabilit : - Servizio dei Pasti: Gestire e servire...
about hospitality and comfortable with challenges. He/She is willing to provide authentic and luxury experiences, demonstrating care, confidence, curiosity and community.
Reports to ExecutiveChef.
Main duties & responsibilities:
• Assisting the...
qualità per i dipendenti dell'azienda.
Il/La candidato/a ideale è disposto a raggiungere obiettivi individuali e di squadra attraverso la passione e l'impegno.
Riporta a ExecutiveChef.
Mansioni e responsabilità:
• Servizio dei Pasti: Gestire e servire...
PORTOFINO (GE) ALLOGGIO IN LOCO - COLLABORAZIONE A PARTIRE DA FEBBRAIO 2025
La risorsa sarà inserita all interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE).
Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l attività di Commis e Chef de...
/She is willing to provide authentic and luxury experiences, demonstrating care, confidence, curiosity and community.
He/She will Report to the ExecutiveChef.
Main duties & responsibilities:
• Assisting the ExecutiveChef in managing the kitchen...
Performs all duties assigned by the Sous Chef and/or ExecutiveChef.
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her
Requirements
Competencies required:
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments and raw materials...
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